크랩 스틱을 매일 먹거나 건강에 해로운가요?

게 스틱 신선한 게살 대신 저렴하고 쉽게 준비할 수 있습니다. 가공식품으로 분류되지만 영양성분은 다른 수산물에 못지않을 것으로 예상된다. 그렇다면 먹습니까? 게 스틱 매일이 건강에 좋다?

어떻게 게 스틱 만들어진?

게 스틱 기본적으로 게살이 아니라 게와 비슷한 식감과 맛이 나도록 가공한 흰살생선입니다. 로 형성되기 전에 게 스틱 이 가공 식품을 수리미라고 합니다.

생선 고기는 먼저 뼈와 필요하지 않은 다른 부분에서 분리됩니다. 그런 다음 생선 고기를 으깨서 달걀 흰자위, 전분 및 기타 첨가제와 혼합합니다. 이 혼합물을 가열한 다음 신선한 게살 모양으로 만듭니다.

생산자 게 스틱 때로는 맛을 강화하기 위해 게 추출물을 추가합니다. 그러나 추출물은 영양가를 생성하지 않습니다. 게 스틱 게에 해당합니다. 먹으면서 얻는 영양소 게 스틱 게는 확실히 다릅니다.

영양성분 게 스틱

출처: 쿡의 정보

백 그램 게 스틱 신선한 게는 151칼로리를 포함하는 동안 95칼로리를 포함합니다. 칼로리는 낮지만 대부분의 칼로리는 게 스틱 신선한 게와 같은 단백질이 아닌 탄수화물 및 기타 첨가제에서 나옵니다.

단백질과 지방 함량 게 스틱 또한 신선한 게만큼 많지 않습니다. 백 그램 게 스틱 신선한 게는 7.6g의 단백질과 0.4g의 지방을 함유하고 있으며, 신선한 게는 13.8g의 단백질과 3.8g의 지방을 함유하고 있습니다.

섭취를 통해 얻을 수 있는 가장 많은 영양 게 스틱 탄수화물이다. 게 스틱 전분과 첨가당에서 유래한 탄수화물 14.9g을 함유하고 있습니다. 대조적으로, 신선한 게에는 탄수화물이 전혀 포함되어 있지 않습니다.

위의 다양한 영양소 외에도 게 스틱 또한 다양한 종류의 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 인을 제외한 거의 모든 비타민과 미네랄 게 스틱 신선한 게보다 낮습니다.

먹을 수 있습니까? 게 스틱 매일?

게 스틱 실제로 건강에 유익한 다양한 영양소가 있습니다. 그러나 이러한 가공 식품에는 염료, 방부제 및 과량 섭취 시 건강에 부정적인 영향을 미치는 기타 첨가제가 포함되어 있습니다.

먹다 게 스틱 신체가 다음 첨가제에 노출됩니다.

  • 카민. 다른 이름을 가지다' 진홍빛 호수 ’, ‘ 내츄럴 레드 ', 'C.I. 75470', 'E120' 등의 물질은 게 스틱의 표면에 붉은색을 띠게 하는 역할을 한다. 노출 카민 초과하면 알레르기 반응, 현기증 및 메스꺼움을 유발할 수 있습니다.
  • 글루타민산나트륨(MSG). MSG에 민감한 사람들은 현기증, 혼수, 근육 경직 및 메스꺼움을 경험할 수 있습니다.
  • 예방법. 게 스틱 일반적으로 안식향산나트륨 및 일부 인산염 화합물 형태의 방부제가 포함되어 있습니다. 인산염 화합물의 섭취는 신장에 장기적인 영향을 미칠 위험이 있습니다.
  • 카라기난. 이 화합물은 압축하는 역할을 합니다. 게 스틱 그리고 그것을 더 튼튼하게 만드십시오. 동물 연구에서 카라기난은 소화관의 염증 위험을 증가시키는 것으로 알려져 있습니다.

다른 가공식품과 마찬가지로 게 스틱 과도하게 섭취해서는 안됩니다. 칼로리가 낮고 영양성분이 함유되어 있음에도 불구하고, 게 스틱 매일 다양한 첨가제에 몸이 노출됩니다.

따라서 때때로 추가할 수 있습니다. 게 스틱 샐러드로, 그것들을 , 또는 저칼로리 간식 대안으로 만드십시오. 그러나 섭취를 제한하고 천연 식품을 영양 공급원으로 계속 사용하십시오.