탄수화물 과잉 섭취 시 나타나는 5가지 효과 주의

대부분의 인도네시아 사람들은 접시에 쌀이 없으면 먹지 않았다고 생각합니다. 빵이나 국수는 먹어본 적 있어도 밥은 안 먹어본 사람이라면 아직 뭔가 부족하다는 느낌이 든다. 이 습관은 자신도 모르는 사이에 너무 많은 탄수화물을 섭취하게 만듭니다. 실제로 신체는 주요 에너지원으로 탄수화물을 필요로 합니다. 그러나 과도한 탄수화물의 영향이 무엇인지 아십니까?

과도한 탄수화물로 인해 신체에 발생하는 5가지 효과

1. 체중 감량이 어렵다

살을 빼고 싶다면 당연히 탄수화물, 단백질, 지방을 포함한 음식 섭취에 주의를 기울여야 합니다. 탄수화물은 특히 너무 많이 섭취하는 경우 상당히 많은 칼로리를 제공하는 영양소 중 하나입니다.

탄수화물 1g에는 4칼로리가 있습니다. 따라서 탄수화물을 더 많이 섭취할수록 더 많은 칼로리를 섭취하게 되고 살이 찌게 됩니다.

하루에 설탕이 든 차, 설탕도 사용하는 커피를 먹고, 주의를 분산시키기 위해 빵을 먹고, 국수와 쌀로 점심을 먹는다고 상상해 보십시오.

이 습관은 특히 신체 활동과 균형이 맞지 않는 경우 체중을 치솟게 합니다. 에너지로 변환되어야 하는 탄수화물은 실제로 축적되고 축적되어 결국 신체에 지방 비축량으로 저장됩니다. 이것은 물론 체중 감량 프로그램을 훨씬 더 어렵게 만듭니다.

사실 탄수화물을 포함한 모든 음식은 과도하게 섭취하지 않으면 살이 찌지 않습니다. 그러나 불행히도 많은 사람들은 그가 탄수화물을 많이 먹었다는 사실을 깨닫지 못합니다.

따라서 이제부터는 하루 탄수화물 섭취량을 너무 많이, 너무 많이 섭취하지 않도록 관리해야 합니다.

2. 콜레스테롤 수치가 증가하고 있습니다

탄수화물, 특히 단순 탄수화물과 파스타, 쌀, 패스트리, 도넛, 빵, 피자, 파스타와 같은 정제 탄수화물을 많이 섭취하는 것도 혈중 콜레스테롤 수치를 높일 수 있습니다.

Readers Digest 페이지에 보고된 Cassandra Suarez, MS, RDN의 영양학자는 너무 많은 탄수화물을 섭취하는 가장 명백한 효과는 콜레스테롤이라고 말합니다.

일일 총 칼로리의 60% 이상을 단순 탄수화물과 정제 탄수화물을 너무 많이 섭취하면 나쁜 콜레스테롤은 증가하고 좋은 콜레스테롤은 낮출 수 있습니다.

미국 심장 협회(American Heart Association) 저널에 따르면 포도당, 과당 및 자당과 같은 탄수화물을 과도하게 섭취한 사람들에게서 높은 중성지방 수치가 실제로 발견되었습니다.

트리글리세리드는 혈관에 플라크 형성에 영향을 미치는 콜레스테롤의 한 형태입니다. 증가된 트리글리세리드는 심장마비 및 뇌졸중의 위험 증가와 관련이 있습니다.

3. 종종 배고픔을 느낀다

먹었는데 아직도 배고파? 당신이 먹는 것을 지켜보십시오. 기본적으로 혈당이 낮을 때 몸은 배고픔으로 반응합니다.

탄수화물을 너무 많이 섭취하면 포만감을 느끼는 대신 몸이 굶어 죽을 것입니다. 몸이 한 번에 많은 양의 탄수화물을 처리하기 때문입니다. 이 상태는 혈당 수치를 빠르게 상승시킵니다.

그러나 너무 많은 혈당 수치는 빠르게 떨어지기 때문에 결국 배고픔을 느끼게 됩니다. 이 상태는 그 주기와 같이 계속됩니다.

뿐만 아니라 나타나는 배고픔과 싸우려고 할 때 혈당은 다음 식사 때까지 낮게 유지됩니다. 이때 몸은 식욕을 증가시키는 호르몬인 그렐린을 생성합니다. 이렇게 하면 다음 식사 때 다시 과식을 하는 복수를 할 수 있습니다.

따라서 올바른 유형의 탄수화물, 즉 더 많은 섬유질을 함유한 복합 탄수화물을 선택하여 포만감을 더 오래 느끼게 합니다.

복합 탄수화물은 또한 신체에 비타민과 미네랄을 제공하고 단순 또는 정제된 탄수화물보다 혈당 수치를 더 잘 안정시키는 데 도움이 됩니다.

4. 제2형 당뇨병에 취약

제2형 당뇨병은 많은 요인에 의해 발생하며 그 중 하나는 높은 혈당 수치입니다. 탄수화물과 당뇨병은 어떤 관계가 있습니까?

과체중인 사람은 더 쉽게 체중이 증가할 가능성이 있습니다. 체중의 급격한 증가는 인슐린 호르몬의 작용을 방해합니다.

인슐린은 혈액의 당을 신체의 세포에 필요한 에너지로 전환시키는 호르몬입니다. 인슐린 작용이 감소하면 세포에 당(단순한 형태의 탄수화물)을 저장하는 인슐린의 능력이 감소합니다. 결과적으로 당이 혈액에 축적되어 당뇨병 발병 위험이 높아집니다.

주로 쌀을 섭취할 뿐만 아니라 이 상태를 가장 자주 유발하는 탄수화물 공급원은 설탕이나 단 음료, 향신료, 소다에 첨가된 설탕입니다.

탄수화물 밀도가 높지 않기 때문에 사람들은 자신의 몸에 너무 많은 탄수화물을 넣었다는 사실을 깨닫지 못합니다. 음료에서 흔히 볼 수 있는 단순 설탕인 과당은 또한 인슐린 감수성을 감소시키고 혈당 수치를 높일 수 있습니다.

5. 기분은 쉽게 변한다

최근에 기분이 우울하고 기분이 좋지 않다면 지금까지의 식단을 살펴볼 수 있습니다. 사실, 과도한 탄수화물은 기분에 영향을 줄 수 있습니다.

설탕과 같은 단순 탄수화물은 체내에서 매우 빠르게 분해되어 즉시 혈당 수치를 높입니다. 그러면 신체는 인슐린을 분비하여 반응합니다.

영양학자 Cassandra Suarez, MS, RDN은 사람의 기분에 영향을 미치는 것은 이 스파이크와 혈액 내 혈당 및 인슐린이라고 말합니다.