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점심 또는 저녁 메뉴로 샐러드를 선택하는 것은 참으로 현명한 선택입니다. 특히 다이어트나 체중 감량 프로그램을 하고 있는 경우. 과일과 야채 샐러드는 모두 건강하지만 포만감을 주는 칼로리를 제공합니다. 또한 높은 비타민과 미네랄 함량은 하루 종일 필요한 영양을 충족시킬 수 있습니다.

그렇다고 샐러드를 먹는다고 다이어트 성공이 100% 보장되는 것은 아닙니다. 그 이유는 샐러드를 곁들일 때 사용하는 소스( 샐러드 용 ​​소스 )이 반드시 건강한 것은 아닙니다. 잘못 선택하면 드레싱, 샐러드를 먹음으로써 영양소와 칼로리 섭취를 조절하려는 당신의 노력은 헛된 것입니다. 그럼 어떤 샐러드를 드레싱 가장 건강하고 안전한 소비는 무엇입니까? 여기에 전체 답변이 있습니다.

샐러드의 종류 드레싱

어떤 샐러드를 비교하려면 드레싱 가장 건강한 사람은 먼저 아래에서 가장 일반적이고 자주 접하는 네 가지 유형을 이해하십시오. 각 드레싱 장점과 단점을 제공합니다. 따라서 자신의 영양 요구 사항에 맞게 조정할 수 있습니다.

1. 마요네즈

마요네즈는 샐러드 중 하나이므로주의하십시오 드레싱 다이어트에 상당히 해롭습니다. 마요네즈 1테이블스푼에는 약 57칼로리와 5그램의 지방이 들어 있습니다. 사실, 일반적으로 샐러드에 마요네즈 2~4테이블스푼을 추가합니다. 그렇게 하면 칼로리와 지방 함량도 증가합니다. 닭고기, 계란, 치즈, 각종 야채 등 자신만의 샐러드 내용물은 말할 것도 없다.

이 샐러드의 1인분에는 대략 150~200칼로리 이상 또는 일일 필요 칼로리의 10%(일일 필요 칼로리가 2,000칼로리인 사람들의 경우)를 섭취하게 됩니다. 200칼로리를 소모하는 것은 약 2.2km를 달리는 것과 같습니다.

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2. 천개의 섬

이 샐러드 드레싱은 약간 주황색이며 약간 신맛이 있습니다. 천 섬은 종종 다음과 같이 사용됩니다. 드레싱 부드럽고 쓴 야채를 더 맛있게 만들 수 있기 때문에 샐러드에 적합합니다. 이 소스를 만드는 기본 재료는 마요네즈, 레몬 또는 오렌지 주스, 식초, 크림, 토마토 및 뜨거운 타바스코 소스입니다. 이러한 다양한 내용물 때문에 사우전드 아일랜드가 상당히 높은 칼로리와 지방을 제공하는 것은 놀라운 일이 아닙니다.

한 스푼 드레싱 그것은 65 칼로리와 6g의 지방을 포함합니다. 한편, 사우전드 아일랜드 샐러드 1인분에는 약 290칼로리가 포함되어 있습니다. 샐러드에 계란이 들어 있으면 칼로리가 370에 달할 수 있습니다. 이 양은 약 45분 동안 빠르게 걷거나 5km를 달리고 나면 소모하는 칼로리와 같습니다.

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3. 시저 샐러드 드레싱

시저 샐러드 메뉴는 다양한 레스토랑에서 널리 제공됩니다. 다이어트 중이거나 칼로리와 지방 섭취를 유지하고 싶다면 즉시 시저 샐러드를 선택하면 됩니다. 그런데 내용이 무엇인지 아십니까? 드레싱 이 샐러드를 위해? 드레싱 노른자, 간장, 레몬즙, 마늘, 후추, 겨자, 멸치로 만든 시저 샐러드용. 그런 다음 이 모든 재료를 올리브 오일과 함께 저어 치즈와 함께 제공합니다.

한 스푼 드레싱 그것은 78 칼로리와 8.5 그램의 지방을 함유하고 있습니다. 시저 샐러드 1인분은 총 200~330칼로리의 식사를 하는 것과 같습니다. 구운 치킨과 함께 먹으면 590칼로리가 됩니다.

4. 올리브 오일(올리브유 )

더 신선한 샐러드 옵션을 위해 올리브 오일을 추가할 수 있습니다. 올리브유 . 올리브 오일 1테이블스푼에는 약 130g의 칼로리와 12g의 지방이 있습니다. 올리브 오일과 함께 샐러드를 먹는다는 것은 약 350칼로리를 소모한다는 의미입니다. 칼로리와 지방함량이 가장 높지만 드레싱 반면에 올리브유에는 소화에 좋은 불포화 지방이 풍부합니다.

샐러드 드레싱 가장 건강한

4가지 유형 중에서 드레싱 가장 흔히 접하게 되는 마요네즈는 칼로리와 지방이 가장 적은 마요네즈라고 생각할 수 있습니다. 그러나 전문가들의 생각은 다릅니다. 그냥 샐러드 드레싱 가장 건강한 것은 오일 기반입니다. 이 경우 올리브 오일이 승자입니다.

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칼로리와 지방 함량이 높은 다양한 음식을 즉시 섭취하기 전에 먼저 그 이유를 고려하십시오. 미국 영양학자들이 실시한 연구에 따르면 실제로 샐러드의 도움으로 최대의 효과를 얻을 수 있다고 합니다. 드레싱 불포화 지방이 많은 것입니다.

마요네즈, 사우전드 아일랜드, 시저 샐러드의 칼로리 및 총 지방 함량 드레싱 올리브 오일만큼 높지 않습니다. 그러나 칼로리와 총 지방은 드레싱 그것은 대부분 건강에 해로운 포화 지방으로 구성됩니다. 올리브 오일은 불포화 지방에서 나오는 칼로리와 총 지방을 제공합니다.

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불포화 지방은 베타카로틴, 항산화제, 리코펜과 같은 야채의 다양한 중요한 영양소를 소화하고 흡수하기 위해 신체가 필요합니다. 불포화 지방의 도움이 없으면 샐러드로 먹는 야채는 몸에 제대로 흡수되지 않습니다.

또한 American Journal of Clinical Nutrition의 연구에서도 샐러드가 드레싱 칼로리와 지방 함량이 높은 오일 기반, 드레싱 과도한 설탕이나 나트륨을 포함하지 않습니다. 그 동안에, 드레싱 다른 사람들은 일반적으로 맛을 강화하기 위해 설탕과 다양한 추가 향료를 첨가합니다. 결과적으로 과도한 설탕과 나트륨 수치가 됩니다. 과도한 설탕과 나트륨 수치는 당뇨병, 고혈압, 심장병 및 비만을 유발할 위험이 있습니다.

체지방 수치 유지

너무 많은 지방과 칼로리를 섭취하지 않으려면 균형 잡힌 식단에 집중하세요. 하루에 지방과 칼로리 섭취에주의하십시오. 기억하십시오. 낮에 샐러드를 먹고 밤에 원하는 만큼 먹거나 간식을 먹을 수 있다는 의미는 아닙니다. 과도한 지방 함량이 없도록 아침부터 저녁까지 섭취한 음식을 계속 유지해야 합니다. 복용량을 제한할 수도 있습니다. 드레싱 샐러드에 최대 두 스푼.

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규칙적으로 운동하는 것을 잊지 마십시오. 샐러드나 야채만 먹는 것은 건강한 생활 방식을 유지하기에 충분하지 않습니다. 지방과 소모된 칼로리를 태우려면 여전히 움직이고 신체 활동을 해야 합니다. 그렇게 하면 불포화 지방이 포함된 음식을 먹는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다.