코코넛 가루는 4가지 건강상의 이점이 있는 것으로 밝혀졌습니다.

코코넛 가루를 케이크 재료로 사용한 적이 있습니까? 아니면 전에 본 적이 없습니까? 이 밀가루에는 많은 건강상의 이점이 있음이 밝혀졌습니다. 아무것? 리뷰를 확인하세요.

코코넛 가루는 무엇입니까?

코코넛 가루는 코코넛 밀크 또는 코코넛 오일을 생산한 후 얻은 코코넛 고기에서 추출한 밀가루입니다. 모양은 고운 흰색 분말 형태의 밀가루와 비슷합니다. 이 밀가루는 일반 밀가루보다 많은 건강상의 이점이 있다고 주장됩니다.

이 밀가루는 100% 글루텐이 없다고 주장됩니다. 글루텐이 포함되어 있지 않기 때문에 이 밀가루는 글루텐 불내증이 있는 사람에게 이상적인 것으로 간주됩니다. 코코넛 가루의 섬유질 함량은 58%이며, 이 밀가루의 섬유질 함량은 밀가루에 비해 높기 때문에 일일 섬유질 섭취량을 충족할 수 있습니다.

코코넛 가루의 장점은 무엇입니까?

1. 혈당 조절

코코넛 가루는 섬유질이 풍부하기 때문에 혈당을 조절할 수 있습니다. 2003년 영국 영양학 저널(British Journal of Nutrition)에 발표된 연구에 따르면 밀가루를 코코넛으로 만든 밀가루로 대체하면 혈당 지수(음식이 혈당에 미치는 영향 측정)를 낮출 수 있습니다.

당뇨병을 두려워하거나 이미 당뇨병이 있는 사람은 혈당을 조절하기 위해 밀가루를 코코넛 가루로 대체할 수 있습니다. Innovative Food Science & Emerging Technologies에 발표된 새로운 연구에서도 이러한 결과가 확인되었습니다.

2. 체중 감량

이 밀가루의 식이 섬유는 포도당 수치를 조절하여 혈당을 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다. 고섬유질 식품은 또한 위를 더 오래 포만감으로 유지하는 것으로 알려져 있으므로 코코넛 가루를 섭취하면 식욕과 체중을 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.

이 밀가루는 또한 단백질이 풍부하고 지방이 적으며 면역 체계와 피부에 매우 중요한 라우르산을 함유하고 있습니다. 코코넛 밀크 찌꺼기로 만든 밀가루에는 필수 미네랄의 흡수를 돕는 망간도 포함되어 있습니다.

3. 신진대사에 도움

섬유질과 단백질이 풍부할 뿐만 아니라 이 밀가루는 영양가도 매우 높습니다. 밀가루의 높은 영양소 중 하나는 중쇄 지방산(MCFA) 형태의 건강한 포화 지방 함량이 높다는 것입니다.

중쇄 지방산 형태의 포화 지방은 신체에서 에너지를 생성하고 건강한 신진대사와 균형 잡힌 혈당 수치를 지원하는 데 사용됩니다.

4. 소화기 건강에 도움

밀가루와 같은 질감의 밀가루도 영양 밀도가 매우 높기 때문에 건강한 소화에 도움이 됩니다. 연구에 따르면 코코넛 가루는 콜레스테롤 수치가 높은 사람들의 콜레스테롤과 중성 지방 수치를 낮출 수 있습니다. 코코넛 가루에 함유된 용해성 및 불용성 식이 섬유의 함량이 높으면 장에 영양을 공급하는 데 도움이 됩니다.


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