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쌀 저장고를 열 때 쌀 사이에 벼룩이나 다른 곤충이 나타나는 것을 발견할 수 있습니다. 이 때문에 쌀 냄새가 난다. 그렇다면 그동안 해오던 쌀 보관 방법이 잘못됐을 가능성이 있다.

쌀 속 이가 어디에서 왔습니까?

쌀과 같은 식품을 비축할 때 벼룩이나 다른 곤충으로부터 깨끗하고 안전한지 확인했을 것입니다. 그러나 며칠 후 검은 반점이 나타났는데 이는 벼룩으로 판명되었습니다. 왜 이런 일이 일어났습니까?

University of Minnesota 페이지를 시작하면 쌀 이가 나타나는 원인이 두 가지 있습니다. 첫째, 당신이 사는 쌀이 실제로 니트와 섞인 것이라는 사실을 깨닫지 못할 수도 있습니다.

이 벼룩 알은 아마도 벼에서 나온 것입니다. 벼가 수확될 때, 니트는 구입한 쌀로 옮겨집니다. 그런 다음 새끼가 부화하지만 이가 여전히 너무 작거나 쌀알에 숨겨져 보이지 않습니다.

둘째, 처음 구입한 쌀은 깨끗하지만 쌀 벼룩이 쌀 저장고에 몰래 들어갑니다. 쌀을 보관하는 방법이 쌀의 품질과 탄력을 좌우하는 이유다.

벼룩을 피하기 위한 쌀 보관 요령

다음은 쌀을 올바르게 보관하기 위해 할 수 있는 몇 가지 팁입니다.

1. 깨끗한 보관 용기 제공

식품 저장 용기가 깨끗한지 확인하십시오. 이가 있든 없든 사이드라인에 세심한 주의를 기울이십시오. 사용하기 전에 용기의 전체 표면을 청소하고 깨끗한 천으로 물기를 제거하십시오.

2. 주변 용기의 청결도 확인

또한 견과류, 밀가루, 파스타 또는 씨앗과 같은 다른 건조 보관 용기의 청결도를 확인하십시오. 이가 들어 있는 건조 식품이 있는 경우 이가 이동하여 쌀을 오염시키지 않도록 즉시 쌀 저장고에서 꺼내십시오.

3. 쌀은 즉시 밀폐용기에 옮겨 담는다.

쌀을 보관하는 올바른 방법은 큰 항아리, 플라스틱 용기 또는 쌀 전용 보관 장소와 같이 밀폐된 용기를 사용하는 것입니다. 축축하고 밀폐된 용기는 이 및 기타 곤충을 쌀로 유인할 수 있습니다.

4. 용기를 냉장고에 넣습니다.

쌀은 상온에서 오래 보관할 수 있는 식품이지만 쌀 보관용기는 냉장고에 최소 1주일 이상 넣어두는 것이 좋다. 이 단계는 쌀에 있는 알이나 유충을 죽이는 것을 목표로 합니다.

쌀에 이가 제거하는 방법

쌀을 제대로 보관하려고 해도 쌀 이가 나타나는 경우가 있습니다. 이 경우 수행할 수 있는 몇 가지 옵션은 다음과 같습니다.

1. 쌀은 냉장고에 보관

벼룩이 붙은 쌀을 바로 버릴 필요는 없습니다. 쌀을 섭씨 0도의 냉장고에 3~4일 보관하면 벼룩, 유충, 알을 제거할 수 있습니다. 냉장고에 음식을 보관하면 벼룩을 비롯한 곤충을 죽일 수 있습니다.

2. 밥을 데운다

쌀을 냉장고에 보관하는 것 외에도 쌀을 섭씨 60도에서 1~2시간 가열하면 벼룩을 죽일 수도 있습니다. 이 방법은 견과류, 씨앗 및 기타 건조 식품에서 이를 제거할 수도 있습니다.

3. 쌀을 햇볕에 말리기

태양의 열은 쌀에서 이를 퇴치하는 데 도움이 될 수 있습니다. 넓은 용기에 쌀을 담고 햇볕에 몇 시간 동안 말립니다. 쌀을 다시 보관하기 전에 벼룩이 남아 있는지 확인하십시오.

4. 밥을 다른 음식과 멀리 하라

이가 때때로 쌀 주변의 다른 음식 재료에서 발생합니다. 이가 쌀에 옮겨 붙지 않았다면 쌀을 근원이 되는 음식에서 멀리 두십시오. 쌀을 다시 옮기기 전에 제품에 벼룩이 없는지 확인하십시오.

5. 베이 리프 사용

벼룩을 제거하는 또 다른 방법은 월계수 잎을 쌀과 같은 용기에 보관하는 것입니다. 쌀 이가 월계수 잎의 강한 향을 좋아하지 않습니다. 마른 월계수 잎 몇 장이면 이러한 해충을 제거하는 데 도움이 됩니다.

6. 정향을 뿌린다

정향은 또한 쌀 이가 좋아하지 않는 독특한 향을 가지고 있습니다. 다진 정향 한 스푼을 이가 생기기 쉬운 쌀, 밀가루, 견과류 보관 장소에 뿌립니다.

7. 마늘이나 생강 사용하기

마늘과 생강의 강한 냄새도 쌀 이의 큰 적입니다. 그러나 마늘은 쌀의 맛과 향을 변화시킬 수 있습니다. 따라서 이가 없어질 때까지 필요에 따라 마늘을 사용하십시오.

쌀은 이의 번식지이므로 이 제품을 올바르게 보관해야 합니다. 벼룩을 예방하는 것 외에도 적절한 보관은 사용하는 식품 재료의 청결도를 유지하는 것입니다.