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소화 시스템은 단독으로 작동하는 것이 아니라 다양한 효소와 호르몬의 도움을 받습니다. 이들 중 일부는 배고픔을 느끼게 하고 특정 유형의 음식을 좋아하는 것을 포함하여 소화 과정에서 직접적인 역할을 합니다.

많은 호르몬 중 소화 시스템에 가장 큰 영향을 미치는 호르몬은 무엇입니까?

소화 호르몬 개요

호르몬은 내분비 세포라는 특수 세포에서 생성되는 화학 물질입니다. 호르몬은 일단 생성되면 혈류로 들어가 이를 필요로 하는 세포로 전달됩니다. 그런 다음 이 세포는 수용체를 사용하여 호르몬을 포착합니다.

일단 세포에 도달하면 각 유형의 호르몬은 다른 방식으로 작용합니다. 새로운 단백질을 형성하고, 소화 효소를 활성화하거나, 세포 안팎으로 물질의 이동을 촉진하는 호르몬이 있습니다.

소화 호르몬은 위와 소장 내벽의 상피 세포에서 생성됩니다. 그런 다음 호르몬은 혈류로 들어가 간, 췌장 및 소화 시스템의 다른 부분을 포함한 소화관으로 순환됩니다.

그 기능을 수행함에 있어 소화 호르몬은 소화 신경계와 함께 작용합니다. 둘 다 식욕 조절, 음식 소화, 에너지 균형, 혈당 수치 등을 조절합니다.

소화 과정이 진행 중일 때 장의 신경계는 계속해서 뇌에 신호를 보냅니다. 이 신호에는 소화 상태와 먹는 음식의 양과 질에 대한 정보가 포함되어 있습니다.

소화에 영향을 미치는 호르몬

소화 시스템과 관련된 많은 호르몬이 있습니다. 일부 유형의 호르몬은 소화 과정에 직접 작용하지만 간접적인 역할을 하는 다른 기관 시스템의 호르몬도 있습니다.

다음은 가장 일반적인 호르몬입니다.

1. 그렐린

그렐린은 위와 장, 췌장, 뇌에서 소량 생산되는 호르몬입니다. 그 기능은 다양하지만 그렐린은 식욕을 자극하고 음식 섭취를 증가시키기 때문에 '공복 호르몬'으로 가장 잘 알려져 있습니다.

그렐린 생산의 대부분은 음식 섭취의 영향을 받습니다. 금식을 하거나 몇 시간 동안 먹지 않으면 혈액 내 양이 증가합니다. 그런 다음 위가 음식으로 가득 차기 시작하면 양이 줄어들 것입니다.

배고픔을 참기가 어렵다면 그렐린이 주역이 될 수 있습니다. 사람이 다이어트를 할 때 그렐린의 양이 증가합니다. 아마도 이것이 많은 사람들이 음식 섭취를 줄임으로써 다이어트를 지키기 어렵다고 느끼는 이유이기도 합니다.

지방보다 섬유질과 단백질을 더 많이 섭취하면 그렐린 감소 속도를 높일 수 있습니다. 그렐린은 실제로 지방 축적을 증가시켜 체중을 증가시키는 경향이 있기 때문입니다.

2. 가스트린

가스트린은 위와 소장 상부의 내벽에 있는 G 세포에 의해 생성되는 소화 호르몬입니다. 이 호르몬은 단백질을 분해하고 음식에 있는 세균을 죽이는 데 사용되는 위산의 방출을 자극합니다.

또한 가스트린은 췌장 효소의 방출, 담낭 비우기, 장 근육 운동 및 위벽 형성을 자극합니다. 췌장의 담즙과 소화 효소는 나중에 소화 과정에서 사용됩니다.

가스트린 생성은 뇌가 음식의 존재를 감지할 때 시작됩니다. 음식을 갈 때 늘어나는 위 근육도 가스트린의 방출을 유발합니다. 이 호르몬의 양은 위가 비어 있고 pH가 매우 산성이 될 때만 감소합니다.

3. 콜레시스토키닌

콜레시스토키닌(CCK)은 십이지장의 I 세포에서 생성되는 소화 호르몬입니다. 이 호르몬은 위 배출을 늦추고 담즙 분비를 촉발하며 식사 시 짧은 포만감을 제공합니다.

CCK 호르몬은 또한 소화 과정에서 췌장액과 효소의 방출을 자극합니다. 이것은 음식의 탄수화물, 단백질 및 지방을 소화하는 데 췌장 효소가 필요하기 때문에 매우 중요합니다.

이 호르몬은 지방과 단백질이 위장에 들어갈 때 생성되기 시작합니다. 식후 약 15분 후에 혈중 CCK 수치가 증가하고 3시간 후에만 감소합니다. 소마토스타틴과 담즙 호르몬이 있으면 생성이 감소합니다.

4. 세크레틴

Secretin은 십이지장 내막의 S 세포에서 생성됩니다. 이 호르몬은 췌장에서 물과 중탄산염 화합물의 방출을 자극하는 기능을 합니다. 또한 세크레틴은 위 배출을 늦추는 것으로도 알려져 있습니다.

세크레틴 생성은 위산의 양이 증가하여 위 pH가 매우 낮아질 때 시작됩니다. 한편, 중탄산염은 알칼리성 물질입니다. 중탄산염 생성을 자극하여 세크레틴은 위산을 중화시킬 수 있습니다.

5. 췌장 펩티드 YY(PYY)

췌장 펩타이드 YY 또는 펩타이드 YY(PYY)는 소장의 L 세포에 의해 생성되는 소화 호르몬으로, 정확히 회장(흡수 장)이라고 하는 소장의 끝 부분에 있습니다.

식사를 마치면 소장에서 PYY 생성이 시작됩니다. 이 호르몬은 혈류로 들어가 뇌의 신경 수용체에 결합합니다. 이로 인해 식욕이 감소하여 포만감을 느끼게 됩니다.

6. 소마토스타틴

소마토스타틴은 소장 D 세포에서 생성되는 펩타이드 호르몬입니다. 이 호르몬은 위산과 그렐린과 가스트린을 포함한 기타 소화 호르몬의 방출을 억제하는 기능을 합니다.

호르몬 소마토스타틴은 또한 담낭과 장의 움직임을 늦추고 췌장에서 호르몬 리파아제의 방출을 억제합니다. 이 호르몬은 음식을 먹을 때, 특히 지방이 소장으로 들어가기 시작할 때 생성됩니다.

7. 세로토닌

행복 호르몬으로 알려진 세로토닌은 안정시키는 역할을 합니다. 분위기, 기쁨과 행복. 이 호르몬은 기억을 저장하고 수면과 식욕을 조절하는 뇌의 능력을 증가시킬 수 있습니다.

최근에 한 연구 셀 소화기 건강을 유지하는 세로토닌의 능력을 다시 입증했습니다. 세로토닌은 장내 다양한 ​​박테리아가 전염병을 일으키는 능력을 감소시킬 수 있는 것으로 나타났습니다.

유전자 검사에서 세로토닌은 박테리아가 질병을 일으키는 데 사용하는 유전자 그룹의 발현(반응 과정)을 줄이는 데 성공한 것으로 보입니다.

인간에 대한 효과를 테스트하기 위해 추가 실험이 수행되었습니다. 인간 세포를 사용한 후 결과는 세로토닌에 노출된 박테리아가 더 이상 감염성 병변을 생성할 수 없다는 것을 보여주었습니다.

장은 매일 20개 이상의 소화 호르몬을 생성합니다. 그들 모두는 당신이 먹고 싶게 만들 뿐만 아니라 소화 과정을 수행하여 신체가 필요한 영양소를 흡수할 수 있도록 서로 협력합니다.