쁘띠와 젱콜을 같이 먹으면 배가 아프다는 것이 사실인가요?

젱콜과 쁘띠의 이름을 들으면 그 특유의 향이 자동으로 떠오른다. 예, 이 곡물 식품군의 명성은 먹을 때 구취를 유발하는 데 매우 익숙합니다. 그럼에도 불구하고 독특한 냄새는 이러한 미식가들이 느끼는 맛있는 맛을 덮을 수 없습니다.

문제는 쁘띠와 젱콜을 같이 먹으면 속이 더부룩해진다고 하던데요?

쁘띠와 젱콜을 같이 먹으면 속이 더부룩해진다는게 사실인가요?

Petai와 jengkol은 모두 동남아시아에서 흔히 볼 수 있는 곡물 식물입니다. 인도네시아에서는 야채 판매점, 전통 시장 및 슈퍼마켓에서 이 음식을 쉽게 찾을 수 있습니다.

이 독특한 향을 가진 음식을 좋아하는 사람이라면 젱콜과 페타이를 다양한 요리로 쉽게 가공할 수 있다는 사실을 이미 알고 계실 것입니다. 생으로 먹어도 이 곡물의 맛이 떨어지지 않습니다.

다만, 쁘띠와 젱콜을 먹을 때나 직후에 나타나는 구취의 위험 때문에 함께 먹는 경우는 드물다.

이러한 이유로 대부분의 사람들은 냄새가 나는 입과 너무 강한 소변이 나타날 가능성을 줄이기 위해 그들 중 하나를 먹는 것을 선호합니다.

어떤 사람들은 나중에 복통을 유발할 수 있다고 생각하기 때문에 쁘띠와 젱콜을 함께 먹기를 꺼립니다. 사실, 위의 통증은 대개 뒤틀린 불만을 동반합니다. 맞나요?

지금까지 실제로 젱콜과 쁘띠를 함께 섭취했을 때의 효과에 대한 연구나 과학적 설명은 없었습니다.

함께 먹든 개별적으로 먹든 그것은 자신에게 돌아옵니다.

뒤틀림과 같은 위장의 불편 함을 호소하면서 통증이 나타나는 것이 나중에 밝혀지면 원인이 다른 것일 수 있습니다.

그러나 일반적으로 쁘띠와 젱콜을 함께 먹었을 때 나타나는 효과는 물론 둘 중 하나만 먹는 것보다 입냄새와 소변 냄새가 더 "향미"난다는 것입니다.

쁘띠, 젱콜 과다섭취 효과

쁘띠와 젱콜을 함께 먹으면 복통이 유발된다는 사실이 입증되지는 않았지만, 이 두 가지 곡물을 다량으로 섭취하는 것은 권장하지 않습니다.

라틴어 이름을 가진 젱콜(Jengkol) 피테셀로비움 제링가 또는 Archidendron pauciflorum, 신장을 손상시키는 것으로 나타났습니다. 이것은 에 발표된 연구에 명시된 바와 같습니다 국제 의료 사례 보고서 저널.

연구에 따르면 젠콜리즘(jengkolism)을 과도하게 섭취하면 젠콜산이 생성됩니다.

Jengkolat 산은 신장과 요로에서 결정체를 형성하게 합니다. 결과적으로 이것은 골반통, 메스꺼움, 구토, 복통 및 요로 폐쇄를 경험할 수 있습니다.

사실, 심각한 상태인 경우 급성 신장 손상의 위험도 있습니다. 그렇기 때문에 젱콜과 페타이를 너무 많이 먹지 않는 것이 좋습니다.

이미 위산이 높으면 이러한 다양한 증상이 악화될 수 있습니다. 이는 jengkolat acid의 함량이 물에 잘 녹지 않고 위산 농도가 높을 때 결정을 형성하기 때문입니다.

이 결정은 요로와 신장을 막아 신체에 다양한 증상을 유발할 수 있습니다.

라틴어라는 이름의 페타이도 파키아스페시오사그러나 많은 양의 페타이 섭취의 부작용에 대해 논의한 구체적인 연구는 없습니다.

이것은 E가 발행한 기사에서 밝혀졌습니다.증거 기반 보완 및 대체 의학.

이 기사에서 다른 연구에서는 페타이 섭취의 부작용을 발견하지 못했다고 말했습니다.

그러나 다시 말하지만, 젱콜과 쁘띠는 함께 먹을 때를 포함하여 충분한 양만 먹는 것을 제한하는 것이 좋습니다.


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