살찌지 않는 건강한 파스타 3가지 |

파스타는 탄수화물의 원천이며 쌀과 국수의 대안이 될 수 있습니다. 그것은 당신이 섭취하는 탄수화물의 일일 공급원을 덜 지루하게 만듭니다. 그러나 파스타의 영양소는 어떻습니까? 어떤 종류의 파스타가 건강에 좋습니까?

파스타의 영양성분

흔히 볼 수 있는 파스타는 밀가루로 만든 파스타다. 그러나 파스타는 밀가루나 현미와 같은 다른 재료로도 만들 수 있습니다. 그것은 파스타의 성분에 따라 파스타의 영양 성분을 만든다.

파스타에는 탄수화물, 단백질 및 지방이 적습니다. 밀가루로 만든 일반 파스타 100g에는 최소 131칼로리의 영양소, 25g의 탄수화물, 5g의 단백질, 1g의 지방이 있습니다.

파스타의 영양 성분의 양은 또한 파스타를 요리하는 방법과 파스타 요리에 첨가되는 재료에 따라 달라집니다. 많은 파스타 제품에는 파스타의 영양가를 더하기 위해 철분이 강화되어 있습니다.

다양한 종류의 파스타를 고를 수 있습니다. 이를 위해 보다 건강한 파스타 요리를 먹고 싶다면 다음과 같은 종류의 파스타를 선택해야 한다.

통밀가루(통밀)로 만든 파스타는 일반 파스타보다 섬유질과 영양소가 더 많이 함유되어 있습니다. 이것은 통곡물 파스타가 당신을 위한 건강한 파스타 선택이 되도록 합니다.

통밀 파스타 140g에는 섬유질 6.3g, 단백질 7.5g, 탄수화물 37g이 들어 있습니다. 또한 밀 파스타에는 높은 B 비타민, 칼슘, 철 및 마그네슘과 같은 영양소도 포함되어 있습니다.

이 유형의 파스타에는 고섬유질, 단백질 및 신체에 필요한 다양한 중요한 영양소가 포함되어 있습니다. 파스타 귀리 겨 밀로 만들지만 통밀 부분은 사용하지 않고 겉부분(밀기울)만 사용합니다.

따라서 파스타의 영양성분은 귀리 겨 통밀 파스타도 다릅니다. 파스타 100g에 귀리 겨 섬유질 15.4g, 칼슘 58mg, 철 5.4mg, 마그네슘 235mg을 함유하고 있습니다.

파스타의 섬유질 함량 귀리 겨 통밀 파스타보다 훨씬 높습니다. 그러나 영양성분표는 귀리 겨 아마도 전체 곡물보다 많지 않을 것입니다.

통곡물과 정제곡물, 어느 것이 건강에 좋은지 아십니까?

보리는 파스타를 만드는 데 사용할 수 있는 곡물의 일종입니다. 보리 파스타는 또한 섬유질이 풍부합니다.

148g의 보리 가루에는 10g의 섬유질과 15.5g의 단백질이 들어 있습니다. 또한 보리는 마그네슘, 칼륨, 칼슘, 엽산, 비타민 B6, 아연과 같은 많은 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다.

파스타에는 많은 양의 영양소가 포함되어 있지만 많은 양을 먹어도 무방하다는 의미는 아닙니다. 특히 고기와 치즈와 같은 파스타에 다른 재료를 추가하는 경우. 과도하게 섭취하는 음식은 몸에 좋지 않습니다.

파스타를 많이 먹고 다른 많은 재료를 추가하면 실제로 허리 둘레가 넓어질 수 있습니다. 주의하십시오. 열쇠는 부분 크기에 있습니다.

삶은 파스타는 한 끼에 1~1.5컵만 섭취해야 하며, 일부는 한 끼에 삶은 파스타 0.5컵을 권장하기도 합니다.

건강을 위해 파스타 요리에 야채, 살코기, 생선 또는 콩을 추가하는 것을 잊지 마십시오.