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콩 식품은 예를 들어 템페, 두부, 두유 및 기타 콩 제품과 같이 오랫동안 많은 사람들의 선택이었습니다. 대두는 동물성 단백질의 공급원이며 콜레스테롤 수치 감소, 심장 질환, 유방암, 골다공증 위험 감소, 여성의 갱년기 증상 감소 등 많은 이점이 있는 것으로 알려져 있습니다. 그러나 이러한 많은 이점 뒤에는 대두가 남성의 생식 능력을 감소시킨다는 가정이 있습니다. 사실인가요?

콩이 남성의 생식 능력을 감소시킨다는 가정은 어디에 있습니까?

콩에는 이소플라본으로 알려진 일종의 식물성 에스트로겐이 들어 있습니다. 이소플라본의 함량은 생식 호르몬과 정자에 미치는 영향 때문에 남성의 생식 능력과 관련이 있습니다. 에서 수행된 연구 킹스 칼리지 런던 2005년에 따르면 인간 정자가 첨체(정자가 난자에 침투하도록 하는 부분)를 잃을 가능성은 대두에서 발견되는 이소플라본 제니스테인(이소플라본의 한 형태)에 노출된 후 3배 증가했습니다.

콩 제품을 많이 먹은 남성은 콩 제품을 먹지 않는 남성보다 정자 농도가 낮았습니다. 그러나 이것이 사실임을 증명하는 연구는 매우 제한적이고 그 수가 매우 적습니다. 일반적으로 이것에 대한 연구는 남성에서 더 잘 보입니다. 초과 중량 또는 불임 클리닉에 오는 비만.

2000년에서 2006년 사이에 99명의 남성을 대상으로 한 Chavarro와 동료의 연구에 따르면 콩을 많이 먹은 남성은 콩을 먹지 않는 남성보다 정자 농도가 낮은 경향이 있었지만 대부분은 정상 범위 내에 있었습니다. 콩을 먹지 않는 남성에 비해 콩을 가장 많이 섭취한 남성은 사정량이 더 많았지만 정자 수는 같았기 때문에 정자 농도가 더 낮았습니다.

낮은 정자 농도는 정자의 형태(모양)와 운동성(움직이는 능력)에 영향을 미친다는 것을 의미하지 않습니다. 낮은 정자 농도는 특히 다음과 같은 남성에서 발생합니다. 초과 중량 비만. 이 연구는 콩 섭취가 정자 농도와 관련이 있다는 것을 충분히 입증하지 못했습니다. 연구자들은 다음과 같은 다른 요인이 의심됩니다.과체중 및 비만이 관련될 수 있습니다. 또한 연구에 참여한 남성이 모든 남성을 대표하지 않을 수 있습니다. 대두 소비와 남성 생식력의 관계를 증명하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.

서방 국가에서 수행된 Chavarro의 연구는 아시아 남성의 대두 섭취량이 많다고 해서 남성의 생식 능력이 감소한다는 것을 의미하지 않는다는 점도 인정했습니다. 따라서 대두 섭취가 남성의 생식력을 감소시킨다는 신화는 사실로 입증되지 않았습니다. 따라서 템페, 두부, 두유 등과 같이 콩이 함유된 식품을 섭취하는 것을 좋아하는 남성의 경우 원하는 만큼 섭취할 수 있으며 더 이상 생식력에 대해 걱정할 필요가 없습니다.

남성을 위한 대두의 이점

"콩은 남성의 생식력을 저하시킨다"는 신화 뒤에는 남성에게도 좋은 이점이 있습니다. 식물성 단백질의 공급원인 대두는 신체에 필요한 중요한 영양소가 풍부하고 다음과 같은 다양한 질병을 예방하는 데에도 유용합니다.

• 관상 동맥 심장 질환(CHD) 예방. 대두는 신체에 영양을 공급하는 영양 성분으로 인해 심장 질환을 보호할 수 있습니다. 첫째, 대두는 포화지방이 적고 고도불포화지방(오메가-6 지방산, 오메가-3 지방산 등)이 많아 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 둘째, 대두의 단백질은 혈중 콜레스테롤 수치를 직접적으로 낮출 수 있습니다. 연구에 따르면 콩이 함유된 식품을 섭취하면 높은 혈중 콜레스테롤을 낮추는 콩의 영향으로 인해 CHD의 위험을 줄일 수 있습니다.
• 전립선암 예방. 콩에는 남성의 전립선암 위험을 줄이고 이 질병을 치료하는 데 도움이 될 수 있는 식물성 화학물질이 포함되어 있습니다. 연구에 따르면 대두의 이소플라본 제니스테인은 전립선암을 예방할 수 있습니다. 다른 연구에서도 매일 콩 함유 식품을 섭취하는 남성이 그렇지 않은 남성보다 전립선암에 걸릴 가능성이 낮다는 사실이 밝혀졌습니다.