식품 포장 라벨에서 설탕의 다른 이름 인식

음식과 음료의 당분 함량을 피하고 있다면 소비하려는 제품 구성 목록을 다시 살펴보십시오. 분명히 식품 포장 라벨에 일반적으로 나타나는 설탕의 다른 이름이 있습니다.

설탕의 이름이 다른 이유는 무엇입니까?

식음료 제품을 구매할 때 당도를 얼마나 자주 확인하십니까? 식품 포장 라벨에 "설탕"이 없다고 해서 제품이 무설탕 식품이라는 의미는 아닙니다.

포장 식품에 첨가되어 종종 구매자를 혼란스럽게 하는 설탕에 대한 다양한 이름이 있습니다. 설탕은 다양한 공급원에서 가공되기 때문입니다. 그렇게 된 가공 설탕은 예전 같지 않은 맛과 질감을 가지고 있습니다.

미국 식품의약국(FDA)은 실제로 식품 제조업체가 제품의 모든 성분을 나열하도록 요구합니다. 그러나 설탕의 다른 이름이 존재하기 때문에 이러한 제품에 설탕이 있는지 감지하기 어렵습니다.

따라서 식품 포장 라벨을 읽을 때 더욱 주의해야 합니다. 그 이유는 식음료 제품에 혼합된 모든 유형의 설탕이 일일 칼로리 섭취량에 영향을 미치기 때문입니다.

식품 포장 라벨에 있는 설탕의 다른 이름은 무엇입니까?

포장 식품 및 음료의 가공 과정에서 설탕은 거의 항상 첨가되는 중요한 성분입니다. 이러한 식품 및 음료 제품의 맛, 질감 및 저장 수명을 개선하는 것을 목표로 합니다.

종종 다른 이름으로 쓰여지지만 설탕의 다른 이름이 무엇인지 아는 것이 중요합니다. 식품 포장 라벨에 자주 표시되는 적어도 56가지의 다른 형태의 설탕이 있습니다.

수십 개의 이름 중에서 식품 포장 라벨에 가장 자주 나열되는 설탕의 다른 이름은 다음과 같습니다.

  • 자당,
  • 옥수수 시럽 /옥수수 시럽,
  • 고과당 옥수수 시럽,
  • 아가베 시럽,
  • 사탕무,
  • 블랙스트랩 당밀 /사탕수수 한 방울,
  • 흑설탕 ,
  • 버터 시럽 ,
  • 사탕수수,
  • 캐러멜,
  • 캐스터 설탕,
  • 데메라라 설탕,
  • 과자 장수 /가루 설탕,
  • 메이플 시럽,
  • 수수,
  • 원당 /원당,
  • 정제의 시럽 ,
  • 맥아 보리 ,
  • 덱스트린,
  • 포도당,
  • 포도당,
  • 맥아 시럽 /맥아 시럽,
  • 말토오스,
  • 쌀 시럽 /쌀시럽,
  • 과당, 그리고
  • 갈락토스.

포장 제품에서 설탕의 다른 이름을 인식하는 방법

포장된 제품에 첨가된 설탕이 있으면 설탕 섭취를 줄이려는 계획이 엉망이 될 수 있습니다. 따라서 섭취하려는 다양한 제품에서 다른 형태의 설탕을 식별해야 합니다. 아래는 그 중 일부입니다.

1. 영양성분표 확인

가장 먼저 해야 할 일은 영양 정보 라벨을 읽는 것입니다. 영양 사실 . 이 라벨은 설탕을 포함한 제품의 총 에너지와 다양한 영양소를 나열합니다.

불행히도 모든 포장 제품에 이 라벨에 설탕의 다른 이름이 명확하게 표시되어 있는 것은 아닙니다. 대부분의 제품에는 총 탄수화물 수치만 표시됩니다. 그렇다면 다음 단계에서와 같이 성분의 구성을 확인할 수 있습니다.

2. 성분표 확인

포장된 제품의 당도를 알아보기 위해서는 다음으로 성분의 성분을 확인하는 방법이 있습니다. 가장 함량이 높은 성분은 일반적으로 제품 구성 목록에서 첫 번째로 나열됩니다.

영양 정보 라벨에 설탕의 총량이 표시되어 있지 않은 경우 주의하십시오. 그러나 이 성분은 성분 목록의 첫 번째 목록에 있습니다. 이것은 제품에 설탕이 상당히 많이 포함되어 있음을 나타냅니다.

그런 다음 목록에 나열된 설탕의 다른 이름을 찾으십시오. 설탕의 종류가 많을수록 제품의 설탕 함량이 높아집니다.

3. 제품 비교

제품에 들어있는 설탕의 종류와 양을 알았다면 이제 다른 제품과 비교해보세요. 영양 정보 라벨을 읽는 것부터 식품 성분 목록에 이르기까지 다른 제품에 대해서도 동일한 작업을 수행하십시오.

포장 식품의 위험은 높은 설탕 함량에서 비롯됩니다. 그러나 이러한 단계는 최소한 설탕 함량이 가장 낮은 포장 제품을 선택하는 데 도움이 될 수 있습니다.

포장 식품 또는 음료 제품을 구입할 때 "설탕" 정보가 없다고 속지 마십시오. 사실, 제품에는 여전히 설탕이 포함될 수 있지만 이름은 다릅니다.