개봉 액체 우유 포장, 아직도 마실 수 있습니까?

포장된 액체 우유를 섭취하는 것이 좋습니다. 그래서 항상 개봉 직후에 내용물을 다 채우시나요, 아니면 개봉한 우유가 떨어지지 않는 경우가 많나요? 개봉한 우유를 먹어도 안전한가요?

포장된 액체 우유의 유통 기한

UHT 우유, 저온 살균 우유 등 가공 공정과 구별되는 다양한 우유가 있습니다. 각각 다릅니다. 유통기한이 가장 긴 우유는 UHT이고, 그 다음은 저온살균 우유, 마지막으로 생우유입니다.

좋은 소식은 현재 대부분의 포장 우유가 가공되어 더 이상 날것으로 취급되지 않는다는 것입니다. 따라서 포장 우유는 일반적으로 살균하지 않고 젖소에서 직접 착유되는 생우유보다 더 내구성이 있습니다.

포장을 개봉하기 전에 저온 살균 우유는 일반적으로 생산 후 1-2주 동안 지속될 수 있습니다. 한편, UHT 우유는 포장을 개봉하지 않은 경우 최대 몇 개월까지 더 오래 보관할 수 있습니다.

개봉한 우유는 직사광선을 피하고 축축하거나 젖지 않은 서늘한 곳에(이상적으로는 냉장고에) 보관해야 합니다.

개봉하고 남은 액상 우유를 마셔도 됩니까?

액체 우유 한 상자를 사서 일주일 안에 마셨을 수도 있습니다. 대량으로 확보되기 때문에 즉시 소비할 수 없습니다.

자녀가 있는 경우 자녀가 병에 든 우유를 마시도록 요청할 수 있지만 다 마시지 마십시오. 그런 다음 오늘 밤이나 심지어 내일을 위해 나머지 우유를 저장합니다.

글쎄요, 우유의 종류와 보관 방법에 따라 포장을 개봉한 우유는 섭취하지 않는 것이 안전합니다. 적어도 다음과 같이 구별되는 두 가지 유형의 포장 우유가 있습니다.

저온 살균 우유

저온살균 우유는 유해균이 없고 안전하게 섭취할 수 있도록 가공됩니다. 그러나 포장을 열면 우유가 다시 박테리아에 노출되기 쉽습니다(재오염). 특히 개봉 후 우유를 바로 냉장고에 넣지 않는 경우.

시작하다 식품의약품안전처 미국이나 인도네시아 POM에 상응하는 제품의 경우 저온살균 우유를 냉장고 밖에서 1~2시간 방치한 경우 그 당시의 기온에 따라 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

날씨가 더워지고 공기가 더 뜨거울수록 개봉한 저온 살균 우유의 유통 기한이 짧아집니다.

개봉하여 냉장고에 보관한 우유 포장은 여전히 ​​즉시 사용해야 합니다. 최대 일주일은 고사하고 며칠 동안 방치하지 마십시오. 개봉하여 즉시 섭취하지 않는 우유의 영양 성분은 더 이상 최적이 아닙니다.

UHT 우유

저온 살균 우유와 약간 다른 UHT 우유는 유통 기한이 더 깁니다. UHT 우유는 개봉한 후 최대 4일 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다. 지속 시간은 여전히 ​​소비에 안전하고 영양은 여전히 ​​유지됩니다.

단, 저온살균우유와 동일하므로 개봉 후 1~2시간 이내에 바로 냉장고에 보관하지 않으셨다면 재 섭취를 피해 주세요.

상한 우유와 마시기에 부적합한 우유의 특징은 무엇입니까?

영양사 Dr. Matthew Lantz Blaylock 박사는 자카르타의 Pacific Place에서 만났을 때 이에 대해 말했습니다. 그에 따르면 우유는 즉시 마시고 소비해야합니다.

게다가 박사. Matthew는 "개봉된 액체 우유는 가스, 신맛 또는 변색을 일으키는 나쁜 박테리아에 오염될 수 있습니다."라고 설명했습니다.

박테리아 오염이라고 Dr. 우유를 상하게 하고 맛이 변한 매튜. 마시기에 적합하지 않은 우유는 일반적으로 속이 더부룩하고 신맛이 나며 색이 노랗게 보이거나 질감이 걸쭉해집니다.

박사 Matthew는 또한 변화가 너무 명백하지 않다면 영양이 신선할 때만큼 최적이 아니더라도 우유를 계속 마실 수 있다고 설명했습니다.

그러나 Dr. Matthew는 우유가 너무 오랫동안 개봉되어 냉장 보관되지 않았거나 품질이 의심되는 경우 버리는 것이 가장 좋다고 경고합니다.