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인도네시아에는 많은 종류의 식물이 있어 거의 일부는 건강식으로 가공할 수 있습니다. 이 식물 중 하나는 leunca입니다. 먹었을 때 영양과 맛을 유지하기 위해 leunca 레시피를 만드는 방법은 무엇입니까?

leunca가 제공하는 혜택

출처: 말라위의 식물상

라틴어 이름을 가진 식물 솔라늄 니그룸 이것은 아프리카, 아시아 및 호주 대륙에서 일반적으로 발견되는 일종의 야생 식물입니다. Leunca는 어떤 환경에서도 생존할 수 있는 식물의 일종으로 인도네시아에서 심기에 적합합니다.

Journal of Food Technology의 기사에 따르면 leunca는 영양소가 상당히 높습니다. 사실, 이 식물은 면역 체계를 강화하는 데 도움이 될 수 있는 자유 라디칼의 위험을 예방할 수 있다고 합니다.

따라서 많은 사람들이 몸의 건강을 위한 이점을 얻기 위해 leunca 조리법을 만듭니다.

다양하고 건강하고 맛있는 leunca 레시피

leunca가 제공하는 이점을 인식한 후에는 이를 건강식으로 처리하는 방법을 알아볼 차례입니다.

다음은 더 강한 몸을 위해 집에서 시도할 수 있는 몇 가지 leunca 요리법입니다.

1. 멸치 백합 볶음 레시피

건강한 백합 요리법 중 하나는 백합 멸치 볶음입니다. 멸치에는 셀레늄과 칼슘이 많이 함유되어 있기 때문입니다.

또한, leunca와 멸치의 혼합물은 뇌 건강에 좋은 오메가-3 산을 함유하고 있기 때문에 영양가가 매우 높습니다.

재료 :

• 배지 1/4kg, 줄기 제거
• 말린 멸치 100g
• 곱슬 고추 100g
• 체리 토마토 100g을 작은 조각으로 자른다.
• 붉은 양파 5개
• 마늘 3쪽
• 충분한 물
• 소금과 설탕 맛

만드는 방법 :

1. 프라이팬에 기름을 두르고 시작
2. 뜨거워지면 멸치가 마를 때까지 볶는다
3. 기다리는 동안 준비된 고추와 양파를 갈아서
4. 멸치가 말랐는지 확인하세요.
5. 있다면 다진 토마토와 향신료를 넣으십시오.
6. 향이 날때까지 볶는다
7. leunca와 충분한 물을 추가하십시오
8. 물이 줄어들기 시작하면 설탕과 소금을 넣고
9. 맛을 보고 적당하게 느껴지면 스토브를 끄고 접시에 음식을 붓습니다.

2. Leunca Moringa 잎 맑은 채소

출처: 쿡패드

멸치 백합 볶음 외에도 만들 수 있는 또 다른 건강 백운카 레시피는 모링가 잎 leunca입니다.

약용 식물로 알려진 모링가 잎은 신체 건강에 많은 이점을 제공합니다. 자유 라디칼을 막고 혈당 수치를 조절하는 것부터 감염과 싸우는 것까지.

leunca와 결합하면 물론 이 요리가 제공하는 이점이 훨씬 더 커집니다.

재료 :

• 모링가 잎 1송이, 잎만 채취
• 250그램 룬카
• 붉은 양파 5개
• 마늘 3쪽
• 껍질을 벗기고 으깬 키 2개
• 취향에 따라 소금, 설탕, 육수

만드는 방법 :

1. 양파와 마늘 으깨기 시작
2. 그런 다음 물을 충분히 끓이고 백합을 넣고 잠그십시오.
3. leunca가 익으면 갈은 양념, 소금, 설탕, 육수를 넣고
4. 모링가 잎을 넣어 맛을 보고 1분 정도 기다립니다.
5. 끓어오르면 불을 끄고 맑은 야채를 따뜻하게 데워주세요

3. oncom leunca 바질 잎 볶기

출처: 쿡패드

인도네시아에서 실제로 꽤 인기 있는 leunca 조리법 중 하나는 sauteed leunca oncom입니다. 그러나 이 볶음 oncom leunca는 향미 증강제로 바질 잎을 첨가하기 때문에 이례적입니다.

재료 :

• 온컴 보드 2개, 취향에 따라 작게 썰거나 으깬다.
• 바질잎 2송이, 잎만 떼어
• 1줌
• 얇게 썬 마늘 3쪽
• 얇게 썬 적양파 6쪽
• 5 개의 붉은 고추, 비스듬히 썬 것
• 월계수잎 2장
• 2cm 갈랑갈, 게프렉
• 취향에 따라 물, 소금, 설탕, 후추

만드는 방법 :

1. 프라이팬에 기름을 두르고 시작
2. 뜨거울 때 갈랑갈, 월계수 잎, 양파, 흰색을 추가합니다.
3. 향이 날때까지 볶는다
4. 향이 나면 고춧가루를 넣고 다시 볶아주세요
5. leunca를 넣고 짧게 저어주세요
6. 온을 붓고 기호에 따라 물, 소금, 설탕, 후추를 넣고 잘 섞는다
7. 맛을 보고 딱 맞으면 물이 줄어들고 양념이 흡수될 때까지 기다립니다.
8. 바질 잎을 넣고 잠시 저어 접시에 음식을 붓습니다.

건강하고 맛있는 백합레시피 만들기 참 쉽지 않죠?