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취학 연령에 접어들면 아이들의 일상 활동이 점점 더 많아 질 것입니다. 물론 이를 지원하기 위해서는 학교 아이들의 성장과 발달을 최적화하기 위해 매일 충분한 양의 영양소를 섭취해야 합니다.

자녀의 영양 요구 사항이 적절하게 충족되었습니까? 혼동하지 마십시오. 취학 연령 아동의 영양 요구 사항을 충족하기 위한 안내서를 참조하십시오.

학령기 아동(6-9세)의 영양 적정량은 어느 정도입니까?

학령기 아동의 영양 요구는 6-9세 아동의 발달 기간을 포함하여 다른 연령대와 확실히 다릅니다.

아동의 인지발달, 아동의 신체발달 등이 진행되기 때문에 아동의 영양적 필요가 적절하게 충족되어야 합니다.

인도네시아 보건부의 영양 적정률(RDA)에 따르면 6-9세의 취학 연령 아동은 다음과 같은 일일 영양 섭취가 필요합니다.

만 6세 학생의 영양 필요량

6세 학생의 영양 요구량은 남학생과 여학생이 동일합니다. 다음은 미시적(micro) 및 거시적(macro)으로 구분되는 6세 학생의 영양 요구 사항에 대해 자세히 설명합니다.

다량 영양소 필요량

• 에너지: 1400kcal
• 단백질: 25g(gr)
• 지방: 50g
• 탄수화물: 220g
• 섬유: 20g
• 물: 1450ml

미량 영양소 요구 사항

비타민

• 비타민 A: 450마이크로그램(mcg)
• 비타민 D: 15mcg
• 비타민 E: 7밀리그램(mg)
• 비타민 K: 20mcg
• 비타민 B12: 1.5mcg
• 비타민 C: 45mg

광물

• 칼슘: 1000mg
• 인: 500mg
• 나트륨: 900mg
• 칼륨: 2700mg
• 철: 10mg
• 요오드: 120mcg
• 아연: 5mg

7-9세 학생의 영양 필요량

인도네시아 보건부의 RDA에 근거하여 다음은 미시적 및 거시적으로 구분되는 7-9세 학생의 영양 요구 사항에 대해 자세히 설명합니다.

다량 영양소 필요량

• 에너지: 1650kcal
• 단백질: 40g(gr)
• 지방: 55g
• 탄수화물: 250g
• 섬유: 23g
• 물: 1650ml

미량 영양소 요구 사항

비타민

• 비타민 A: 500마이크로그램(mcg)
• 비타민 D: 15mcg
• 비타민 E: 8밀리그램(mg)
• 비타민 K: 25mcg
• 비타민 B12: 2.0mcg
• 비타민 C: 45mg

광물

• 칼슘: 1000mg
• 인: 500mg
• 나트륨: 1000mg
• 칼륨: 3200mg
• 철: 10mg
• 요오드: 120mcg
• 아연: 5mg

초등학생의 영양상태를 이해한다.

아동의 영양상태는 아동의 영양상태가 나쁨, 덜함, 좋음, 많음, 비만으로 분류되어 있는지 여부를 나타내는 상태입니다.

2020년 보건부장관령 제2호에 의거하여 학령인 6-9세를 포함하여 5-18세 아동의 측정은 연령당 체질량지수(BMI/U)를 사용합니다.

BMI/U 지수의 해석을 사용하여 영양 상태를 측정하면 나중에 어린이의 영양 상태가 좋은지, 부족한지 또는 그 이상인지를 나타내는 데 도움이 됩니다.

그렇게 하면 아동의 성장과 발달을 지원하기 위해 아동의 필요에 따라 추가 치료가 제공될 수 있습니다.

다음은 임계값(Z 점수):

• 영양실조: -3 SD ~ <-2 SD
• 좋은 영양: -2 SD ~ +1 SD
• 영양 과잉: +1 SD ~ +2 SD
• 비만: > +2 SD

BMI/U 아동의 영양 상태를 측정하는 이 범주에서 역치(Z 점수)은 아동 영양 범주를 분류하기 위한 측정 한계입니다.

자녀의 영양상태를 보다 쉽고 빠르게 알 수 있도록 가까운 보건소에서 자녀의 키와 체중을 측정할 수 있습니다.

특별한 공식이 있는 성인 BMI와 달리 어린이의 영양 상태는 일반적으로 자체 계산이 매우 복잡합니다.

어린이의 건강 상태와 발달에 대한 일상적인 모니터링은 posyandu, puskesmas, 진료소 또는 병원과 같은 모든 의료 서비스에서 수행할 수 있습니다.

취학 연령 아동의 영양 요구를 충족시키는 식품 공급원

미취학 아동이 일반적으로 같은 음식을 먹는 경향이 있거나 음식에 대해 너무 까다롭다면 이제 관점을 바꾸십시오.

학령기에 아이들은 집 밖에서 많은 활동을 해야 하기 때문에 아이들의 영양 요구가 증가하고 있기 때문입니다.

물론 아이들을 위한 건강식을 먹음으로써 학령기 아이들의 일상 활동을 지원하는 데 많은 에너지와 중요한 영양소를 제공할 수 있습니다.

다음은 학교 어린이의 영양 또는 영양 요구를 충족시키기 위해 최소한 매일 제공되어야 하는 식품 공급원의 선택입니다.

1. 탄수화물

탄수화물은 뇌가 다양한 활동과 대사 과정을 수행하는 데 필요한 주요 에너지원 중 하나입니다.

뇌 세포와 신체의 작업을 촉진하기 위해 탄수화물 섭취는 먼저 포도당 형태로 전환됩니다.

사실 탄수화물은 생식 과정, 질병 예방, 혈액 응고, 면역 체계 강화에도 관여하는 경우가 많습니다.

어린이의 탄수화물 필요량을 충족한다는 것은 활동을 위한 에너지로 사용될 어린이의 칼로리 섭취량을 증가시키는 것을 의미합니다.

그러나 모든 탄수화물이 같은 것은 아닙니다. 학교 아이들의 영양을 충족시키기 위해 두 가지 유형의 탄수화물을 줄 수 있습니다.

단순 탄수화물

단순 탄수화물은 1개 또는 2개 분자 범위의 매우 적은 수의 당 분자로 구성된 탄수화물입니다.

당 분자의 수가 매우 적기 때문에 단순 탄수화물의 흡수 과정이 훨씬 빠르고 쉽습니다.

결과적으로 음식의 단순 탄수화물 함량이 혈액에 흡수될 때까지 오랜 시간이 걸리지 않습니다. 또한 신체와 두뇌 활동에 직접 사용됩니다.

그러나 단점은 단순 탄수화물이 복합 탄수화물에 비해 혈당 수치를 빠르게 증가시킬 수 있다는 것입니다.

반면에 이러한 단순 탄수화물을 포함하는 식품에는 섬유질과 같은 추가 성분이 없습니다.

단순 탄수화물을 포함한 다양한 식품 공급원이 있습니다.

예를 들어 일부 야채, 과일, 꿀, 백설탕, 흑설탕 및 기타 다양한 유형의 감미료.

또한 케이크와 사탕, 소다와 같은 가공 제품에도 이러한 유형의 탄수화물이 포함되어 있습니다.

복합 탄수화물

단순 탄수화물과 반대되는 복합 탄수화물은 많은 당 분자 사슬로 구성된 탄수화물입니다.

그래서 이름에서 알 수 있듯 복합탄수화물의 소화과정은 상당히 복잡합니다. 일명 오랜 시간이 걸립니다.

그러나 단순 탄수화물과 달리 복합 탄수화물이 포함된 음식은 혈당 수치를 급격하게 올리지 않습니다.

흥미롭게도 복합 탄수화물을 함유한 식품에는 섬유질이 포함되어 있습니다.

빵, 쌀, 감자, 옥수수, 파스타, 통곡물 시리얼, 콩, 그리고 여러 종류의 야채와 과일을 아이들에게 줄 수 있습니다.

2. 지방

종종 과소평가되지만 모든 지방 공급원이 나쁜 것은 아니며 학령기 아동의 영양을 충족시키는 데 여전히 필요하다는 것이 밝혀졌습니다.

일부 유형의 지방은 실제로 여전히 신체 기능을 지원하는 데 필요합니다. 뿐만 아니라 지방은 특히 탄수화물 매장량이 부족할 때 에너지원으로 작용합니다.

탄수화물과 마찬가지로 어린이의 지방 요구 사항이 충족된다는 것은 에너지로 사용되는 칼로리 섭취량을 늘리는 것을 의미합니다.

다음은 유형별 지방 공급원에 대한 식품군의 분류입니다.

좋은 지방

좋은 지방 공급원에는 두 가지 주요 범주가 있습니다.

단일불포화지방

식품에 포함된 단일불포화 지방의 함량은 LDL(저밀도 지단백질) 또는 "나쁜" 지방의 수준을 감소시키는 것으로 믿어집니다.

이러한 유형의 지방은 또한 HDL(고밀도 지단백질) 또는 "좋은" 지방 수준을 높게 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

나쁜 영향에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 어린이를 위한 단일불포화 지방의 영양 섭취는 심장병의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있기 때문입니다.

단일불포화지방의 영양을 충족시키기 위해 아이들에게 줄 수 있는 많은 음식이 있습니다.

올리브 오일, 견과류, 아보카도 등에서 시작합니다.

고도불포화지방

고도불포화지방을 함유한 식품은 건강에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 한 가지 예는 오메가-3 지방산도 함유한 생선입니다.

이러한 영양소는 신체의 콜레스테롤 수치를 낮추면서 심장병을 예방할 수 있기 때문에 어린이에게 좋습니다.

오메가-3 외에도 다른 고도불포화지방산은 오메가-6입니다. 이러한 영양소는 신체의 전반적인 건강에 그다지 도움이 되지 않습니다.

학령기 아이들에게 좋은 지방의 영양 섭취를 늘리기 위해 다양한 종류의 생선과 식물성 기름을 줄 수 있습니다. 예를 들어 정어리, 고등어, 연어, 홍화유, 대두 등. 또한 견과류, 씨앗 및 계란에도 오메가-3가 풍부합니다.

나쁜 지방

나쁜 지방 공급원에는 두 가지 주요 범주가 있습니다.

포화 지방

포화 지방 또는 고체 지방이라고도 하는 포화 지방은 장기간 너무 많이 섭취하면 질병의 위험을 증가시킵니다.

포화 지방이 풍부한 음식을 너무 많이 섭취하면 콜레스테롤 수치가 증가하여 심장병과 뇌졸중의 문을 열 수 있습니다.

포화 지방의 공급원은 일반적으로 육류, 육류 제품, 닭고기 껍질, 치즈 및 기타 유제품의 지방에서 발견됩니다.

케이크, 비스킷, 칩, 팜유 등 다양한 가공식품에도 포화지방이 함유되어 있습니다.

트랜스 지방

트랜스 지방은 일반적으로 튀긴 식품, 포장 식품 및 패스트푸드에서 발견됩니다. 예를 들어 튀긴 음식, 감자 튀김, 도넛, 크래커 등을 살펴보십시오.

좋은 지방과 달리 트랜스 지방은 LDL 수치를 높이고 HDL 수치를 낮출 수 있기 때문에 건강에 해롭습니다.

그렇기 때문에 어린이에게 트랜스 지방이 포함된 음식을 자주 먹게 하면 나중에 심장병과 뇌졸중에 걸릴 위험이 있습니다.

3. 단백질

단백질은 손상된 신체 조직을 만들고 복구하는 역할을 하는 다량 영양소입니다.

체내에 들어온 단백질은 아미노산으로 전환됩니다.

이 아미노산은 나중에 새로운 세포와 조직을 만들기 위한 원료로 사용됩니다.

탄수화물과 마찬가지로 어린이의 지방 필요량을 충족시킨다는 것은 에너지로 사용할 열량 섭취를 늘리는 것을 의미합니다.

취학 연령 아동의 일일 영양 요구량을 충족할 수 있는 두 가지 유형의 단백질이 있습니다.

동물성 단백질

동물성 단백질은 동물성 단백질입니다. 아미노산 함량은 동물성 단백질과 식물성 단백질을 구별하는 주요 포인트입니다.

붉은 살코기, 닭고기, 생선, 계란, 우유, 치즈에 함유된 동물성 단백질에는 완전한 필수 아미노산이 포함되어 있습니다.

식물성 단백질

식물성 단백질은 식물에서 추출한 단백질입니다. 완전한 아미노산 구조를 가진 동물성 단백질과 달리 식물성 단백질은 아미노산이 적습니다.

그럼에도 불구하고 식물성 단백질의 식품 공급원은 어린이의 단백질 영양소를 보충하는 데 똑같이 좋습니다.

두부, 템페, 견과류, 밀, 귀리 및 여러 종류의 과일을 아이들에게 줄 수 있습니다.

4. 섬유

성장 과정이 최적으로 진행되기 위해 섬유는 어린이에게 필요한 영양소 중 하나입니다.

섬유소는 실제로 복합 탄수화물의 일부이지만 칼로리가 없습니다.

어린이의 영양 요구 사항을 충족하는 데 도움이 될 수 있는 섬유질은 한 가지가 아니라 두 가지입니다.

수용성 식이섬유

수용성 식이섬유는 물에 직접 녹는 식이섬유의 일종이다. 그래서 수용성 식이섬유는 체내에 들어가면 즉시 물에 녹아 젤로 변합니다.

즉, 이러한 유형의 섬유는 소화 시스템에서 소화되지 않고 몸에 쉽게 흡수될 수 있습니다.

수용성 섬유질을 함유한 식품의 예로는 다양한 종류의 오렌지, 사과, 당근, 아보카도, 브로콜리, 고구마, 강낭콩, 귀리가 있습니다.

불용성 섬유

불용성 식이섬유는 물에 직접 녹을 수 없기 때문에 소화기관에서 가공과정을 거쳐야 하는 식이섬유의 일종이다.

따라서 소화 시스템에 있을 때 이 불용성 섬유는 소화 시스템의 작업을 원활하게 하는 역할을 합니다.

적절한 수용성 섬유질 영양소는 어린이의 소화 문제를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

5. 비타민

비타민은 미량 영양소로 분류되지만 어린이의 섭취를 빼먹으면 안 됩니다. 우리 몸에 필요한 비타민은 6가지 종류가 있는데 비타민 A, B, C, D, E, K입니다.

이 모든 비타민은 두 그룹으로 분류됩니다.

수용성 비타민

수용성 비타민은 체내에 저장되지 않는 비타민이므로 매일 식단에서 섭취해야 합니다.

수용성 비타민은 비타민 B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, C 등 9가지 종류가 있습니다.

지용성 비타민

지용성 비타민은 지방에만 녹고 물에는 녹지 않습니다.

이러한 유형의 비타민은 지방 영양소가 포함된 식품과 함께 섭취하면 어린이에게 더 나은 이점을 제공할 수 있습니다.

비타민 A, D, E, K와 같은 여러 종류의 지용성 비타민.

일상적인 필요를 충족시키기 위해 식단에 어린이용 비타민이 많이 포함되어 있습니다.

주요 예는 야채와 과일이지만 다른 식품도 지방 함량이 적지 않습니다.

예를 들어 붉은 고기, 가금류, 생선, 우유 및 가공 제품. 사실, 비타민은 보충제로 사용될 수도 있습니다. 즉, 비타민은 먹기가 어려울 때 어린이의 식욕을 증가시키는 데 사용할 수 있습니다.

6. 미네랄

어린이의 성장과 발달에 필요한 다양한 유형의 미네랄이 있습니다.

칼슘, 인, 마그네슘, 칼륨, 철, 나트륨, 불소, 아연, 요오드, 망간, 구리, 크롬 및 셀레늄에서 시작합니다.

이 모든 미량 영양소는 특히 성장과 발달 동안 어린이 신체의 모든 기능을 지원하는 데 동등한 역할을 합니다.

취학 아동의 영양 요구를 충족시키기 위한 제안

학령기 아동의 영양 또는 영양에 대한 필요성은 이전 연령보다 확실히 많습니다.

아직 성장과 발달 단계에 있으며 나중에 사춘기를 겪을 것이기 때문입니다.

다음은 6-9세 어린이의 영양 충족을 위한 몇 가지 권장 사항입니다.

• 하루 3번(아침, 오후, 저녁) 먹습니다.
• 정기적으로 생선 및 기타 단백질 공급원을 섭취하십시오. 동물성 단백질의 일일 권장 섭취량은 30%, 식물성 단백질은 70%입니다.
• 야채와 과일을 더 많이 먹습니다.
• 달고, 짜고, 기름진 패스트 푸드, 간식 및 간식 섭취를 제한하십시오.
• 아침 식사 후와 밤에 자기 전에 하루에 2번 이상 정기적으로 이를 닦습니다.

학령기 아동의 영양 또는 영양 요구를 충족한다는 것은 칼로리, 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민 및 미네랄의 수를 완성하는 것을 의미합니다.

집에서 먹는 것 외에도 학교 아이들이 음식을 먹지 않도록 점심을 가져올 수 있습니다.

학령기 아동의 영양에 맞는 일일 메뉴 예시

유치원과 학교에서 활동의 변화로 인해 어린이의 영양 요구량은 약간 증가하게 됩니다.

또한 학령기 아동의 영양섭취도 사춘기가 오기 전의 준비물로 제대로 채워져야 한다.

특히 이 학령기의 아이들은 일반적으로 훨씬 더 활동적이기 때문에 신체 기능을 구축하고 지원하기 위해 더 많은 에너지가 필요합니다.

뿐만 아니라 집 밖에서 아이들이 해야 하는 활동의 수도 다양하고 적절한 영양소의 섭취와 균형을 이루어야 합니다.

예를 들어, 다음은 학교 아이들의 영양 요구 사항을 충족하는 데 도움이 될 수 있는 일일 메뉴입니다(1850-2100kcal).

아침식사(아침식사)

• 볶음밥 1접시(100g)
• 겨자잎 1묶음(10g)
• 토마토 3조각(10g)
• 오이 조각 3개(10g)
• 중간 크기의 삶은 달걀 1-2개(50-125g)
• 흰 우유 1컵(200ml)

막간(간식)

• 중간 크기의 오렌지 2개(200g)

점심 먹자

• 백미 1접시(100-200g)
• 중간 크기로 볶은 케일 1컵(30g)
• 발라도 새우 중간 크기 1그릇(30-50g)
• 볶은 온콤 작은 그릇 1개(30g)

막간(간식)

• 중간 크기 사과 2개(200g)

저녁

• 백미 1접시(150-250g)
• 볶은 콩나물 1컵 (40g)
• 구운 퐁프레 1-2조각(45-75g)
• 템페 중간 조각 2개(40g)

취학 연령 아동의 영양을 충족시키는 수유 규칙

취학 연령 아동의 일일 식품 섭취량은 일일 영양 또는 영양 요구를 충족하는 데 도움이 되도록 고려해야 합니다.

그 이유는 때때로 아이들이 먹기가 어렵거나 너무 많이 먹어서 일일 섭취량에 영향을 줄 수 있기 때문입니다.

이 경우 어린이의 영양소 중 일부가 최적으로 충족되지 않거나 너무 많을 수 있습니다.

실제로 학령기 아동은 아직 성장기이므로 영양상태가 양호하기 위해서는 충분한 영양섭취가 필요하다.

부모로서 일상적인 식단의 주요 기초로 규칙적인 건강한 식습관을 적용해야 합니다.

1. 아침 식사

이상적으로는, 아침 식사는 하루에 어린이가 필요로 하는 에너지의 약 4분의 1을 충족할 수 있어야 합니다. 최적의 아침 식사 시간은 오전 9시 이전입니다.

아침 식사 부분은 아침에 어린이의 소화 시스템의 활동과 작업을 방해 할 수 있으므로 너무 많이하지 않는 것이 좋습니다.

아침 식사 부분은 일반적으로 점심과 저녁 식사만큼 많지는 않지만 어린이의 모든 영양 요구 사항이 여전히 충족되는지 확인하십시오.

2. 스낵

드문 일이 아니지만 아이들은 식사를 하면서도 배고픔을 느끼는 경우가 많습니다. 식사 시간이 오기 전에 아이들을 위한 건강한 간식이 위력을 높여주는 곳입니다.

또한 간식은 어린이의 일상적인 필요를 충족시키기 위해 많은 추가 영양소를 제공하는 데 도움이 될 수 있습니다.

불행히도 모든 간식이 건강에 좋은 것은 아닙니다. 일부 유형의 스낵은 일반적으로 설탕, 소금, 염료, 향료 및 어린이 건강에 잠재적으로 해로운 첨가제를 첨가하여 가공합니다.

해결책으로 다양한 영양소가 풍부한 다른 간식을 제공할 수 있습니다.

요구르트, 견과류, 오트밀, 스무디 또는 수제 팝콘과 같이 주어질 수 있는 간식의 종류.

3. 점심

일반적으로 오후 12시에서 2시 사이의 점심은 아침 이후 활동 후 손실된 에너지를 회복하는 데 중요합니다.

낮 동안의 음식 섭취도 오후나 저녁까지 아이의 에너지를 유지하는 역할을 합니다.

아침 식사와 달리 점심 식사는 하루 에너지의 약 3분의 1을 제공할 수 있어야 합니다.

간단히 말해서, 점심 식사는 아침 식사보다 많아야 합니다.

4. 저녁식사

어린이를 위한 저녁 식사는 저녁 8시 이전에 마쳐야 합니다.

음식을 소화하는 과정에 시간이 걸리므로 저녁 식사는 취침 시간에 가까워서는 안됩니다.

저녁 8시 이후에는 과식을 피하는 습관을 들이세요.

식사 후에 아이가 배고프다면, 배를 채울 수 있는 건강한 간식을 줄 수 있습니다.

예를 들어 칼로리, 지방, 설탕 또는 소금이 많이 포함되어 있지 않은 경우를 예로 들 수 있습니다.

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