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백차라고 들어보셨나요? 녹차만큼 대중적이지는 않지만 백차는 많은 건강상의 이점을 가지고 있습니다. 차를 마시는 취미가 있다면 이 변형을 시도해야 합니다. 그러나 시음하기 전에 먼저 백차에 대한 다양한 사실을 고려하십시오.

백차의 유래

백차는 식물로 만든다 동백나무. 사실 녹차와 홍차도 식물에서 동백나무. 그러나 가공 방법으로 인해 이러한 종류의 차에는 독특한 맛과 향이 있습니다.

백차는 잎과 새싹이 완전히 열리지 않았을 때 수확합니다. 가느다란 흰 머리카락을 아직 덮었을 때 정확하게. 그래서 이 변종을 백차라고 합니다.

백차의 건강상의 이점

백차에는 놓치기 아까운 많은 건강상의 이점이 있습니다. 홍차나 녹차에 비해 백차는 최소한의 생산과정을 거치기 때문입니다. 따라서 항산화제 함량은 두 가지 유형 중 가장 높습니다.

신체에 대한 백차의 잠재적인 이점은 다음과 같습니다.

1. 자유 라디칼과의 싸움

백차에는 카테킨이라는 폴리페놀이 풍부합니다. 폴리페놀은 체내에서 항산화제 역할을 하는 식물성 분자입니다. 항산화제는 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 세포를 보호하는 데 도움이 됩니다.

자유 라디칼은 신체에 다양한 질병을 일으킬 수 있기 때문에 위험한 화합물입니다. 만성 염증, 암, 조기 노화는 신체의 자유 라디칼의 나쁜 영향입니다.

Journal of Inflammation에 발표된 연구에 따르면 백차에 함유된 카테킨이 자유 라디칼을 퇴치하는 데 도움이 될 수 있습니다.

2. 뇌를 보호

백차에서 발견되는 화합물인 폴리페놀 EGCG는 파킨슨병과 알츠하이머병 발병 위험을 줄일 수 있습니다.

동물에 대한 연구는 EGCG가 자유 라디칼을 억제하고 염증을 감소시킬 수 있다는 사실을 보여줍니다. 이 두 가지는 모두 파킨슨병과 알츠하이머병의 발병을 증가시킬 수 있는 요인입니다.

폴리페놀 EGCG는 뇌의 단백질이 뭉치는 것을 방지할 수 있습니다. 단백질 덩어리가 염증을 증가시키고 뇌의 신경을 손상시킬 수 있기 때문입니다. 결과적으로 이 뇌 손상은 파킨슨병과 알츠하이머병으로 이어질 수 있습니다.

그러나 인간에 대한 직접적인 이점을 위해서는 여전히 추가 연구가 필요합니다.

3. 골다공증 위험 감소

골다공증은 뼈가 비어 있고 다공성인 상태입니다. 이 상태를 유발하는 것 중 하나는 신체의 자유 라디칼에 의한 만성 염증입니다.

이를 확인하지 않으면 뼈 성장을 돕는 세포를 억제하고 뼈를 분해하는 세포의 생성을 촉진할 수 있습니다. 결과적으로 뼈 손실은 불가피합니다.

연구에 따르면 카테킨은 뼈 손실과 싸우고 뼈 성장을 자극할 수 있는 화합물입니다.

앞서 언급했듯이 카테킨은 백차에서 발견되는 항산화 화합물입니다. 사실 이 차 한 잔의 카테킨 함량은 다른 차에 비해 가장 많다.

따라서 정기적으로 백차를 마시는 것은 뼈 손실이 더 빨리 오는 것을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

4. 심장병 위험 감소

심장병의 원인 중 하나는 신체의 만성 염증입니다. 이는 일반적으로 식이요법, 운동 습관, 생활 습관 등 다양한 요인에 의해 발생합니다.

백차는 심장 건강에 매우 좋은 폴리페놀을 함유하고 있습니다. 환경 건강 및 예방 의학(Environmental Health and Preventive Medicine) 저널에 발표된 연구에서는 폴리페놀에 대한 흥미로운 증거를 발견했습니다.

사실에 따르면 폴리페놀은 나쁜 콜레스테롤(LDL)이 산화되는 것을 방지하여 심장병의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

또한, 다른 연구에서는 하루에 3잔 이상의 차를 마시는 사람들이 심장 질환의 위험이 더 낮다는 것을 발견했습니다.

5. 치아 건강 유지

백차는 불소, 카테킨, 탄닌을 함유하고 있습니다. 이 분자의 조합은 박테리아와 설탕과 싸워 치아를 강화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

불소는 충치를 예방하는 데 도움이 되는 물질입니다. 비결은 치아 표면을 설탕으로 인한 박테리아의 산성 공격에 더 잘 견디게 만드는 것입니다.

한편, 카테킨은 박테리아와 플라크의 성장을 억제하는 데 효과적인 것으로 밝혀진 백차의 항산화제입니다.

탄닌은 백차의 폴리페놀 또는 기타 항산화제의 일종입니다. Journal of Dentistry에 발표된 연구에 따르면 탄닌과 불소의 조합은 플라크를 유발하는 박테리아의 성장을 억제하는 데 도움이 될 수 있습니다.

6. 조기 노화 방지

노화는 신체 내부와 외부에서 발생합니다. 신체 외부의 노화는 피부를 손상시키는 공해, 자외선 등의 환경적 요인으로 인해 발생합니다.

신체에서 발생하는 노화는 눈에 보이지 않지만 일반적으로 자유 라디칼과 특정 효소에 의해 발생합니다.

이를 방지하기 위해 백차가 하나의 해결책이 될 수 있습니다. 풍부한 항산화 성분은 내부와 외부의 노화로부터 신체를 보호할 수 있습니다.

많은 연구에서 이 차의 폴리페놀이 피부를 탄탄하고 젊게 유지하는 데 도움이 되는 섬유 조직의 파괴를 억제하는 데 도움이 될 수 있다는 증거를 발견했습니다.

7. 인슐린 저항성 위험 감소

인슐린은 에너지로 사용하기 위해 혈액에서 포도당을 흡수하는 기능을 하는 호르몬입니다. 그러나 사람은 신체가 인슐린에 적절하게 반응하지 않는 상태인 인슐린 저항성이 발병할 위험이 있습니다.

일반적으로 이 상태는 제2형 당뇨병, 심장병 및 대사 증후군과 같은 다양한 만성 건강 문제로 인해 발생합니다.

흥미롭게도 연구에 따르면 백차의 폴리페놀이 인슐린 저항성의 위험을 줄일 수 있습니다.

사실, 동물 연구에 따르면 백차의 EGCG 및 기타 폴리페놀이 고혈당 수치를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 비결은 인슐린의 효과와 작용을 높이는 것입니다.

8. 체중 감량

백차는 녹차와 같은 카페인과 카테킨 수치, 즉 에피갈로카테킨 갈레이트(EGCG)를 가지고 있습니다. 이 화합물은 신체의 지방 연소 과정에 강한 영향을 미치는 것으로 의심됩니다.

시험관 연구는 백차 추출물이 지방 분해 과정을 자극할 수 있다는 증거를 발견했습니다. 사실, 이 차 추출물은 새로운 지방 세포의 형성을 방지합니다.

흥미롭게도 이 두 가지 모두 주로 EGCG 때문입니다. 또한 국제 비만 저널(International Journal of Obesity)에 발표된 연구에 따르면 백차는 신진대사를 4-5% 증가시키는 데 도움이 된다고 합니다. 동일하게 계산하면 이 양은 하루에 70~100칼로리를 추가로 태우는 것과 같습니다.

체중 감량을 계획하는 사람들은 정기적으로 백차를 마셔보십시오.