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세마랑 시의 전형적인 춘권 팬이라면 물론 죽순이 낯설지 않습니다. 죽순은 특히 매운 칠리 소스를 곁들여 죽순을 가공하면 식욕을 돋우는 맛있는 맛이납니다. 죽순은 그 맛 외에도 많은 영양 성분과 건강상의 이점을 가지고 있습니다. 아무거나, 응? 자, 자세히 알아보십시오!

죽순의 영양성분

죽순은 영어로 죽순이라고 합니다. 죽순, 어린 죽순입니다.

죽순이 요리에 좋은 점은 사실 고대부터 알려져 왔습니다. 모르시는 분들을 위해 죽순 100g의 영양성분을 알려드립니다.

• 물: 91g
• 에너지: 27칼로리(칼로리)
• 단백질: 2.6g
• 지방: 0.3g
• 탄수화물: 5.2g
• 섬유: 2.2g
• 칼슘: 13밀리그램(mg)
• 철: 0.5mg
• 마그네슘: 3mg
• 인: 59mg
• 칼륨: 533mg
• 나트륨: 4mg
• 아연: 1.1mg
• 비타민 C: 4mg
• 티아민(비타민 B1): 0.15mg
• 리보플라빈(비타민 B2): 0.07mg
• 카로틴: 10마이크로그램(mcg)
• 엽산: 7mcg

죽순의 건강상의 이점은 무엇입니까?

탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 미네랄을 포함한 죽순의 많은 영양 성분을 볼 때 이 야채는 다양한 건강상의 이점을 가지고 있습니다.

자, 다음은 죽순을 섭취함으로써 얻을 수 있는 일련의 이점입니다.

1. 심장 및 혈관 질환의 위험 감소

죽순에서 얻을 수 있는 건강상의 이점은 혈압을 보다 잘 조절합니다.

이것은 칼륨 함량 덕분입니다. 네, 칼륨이 풍부한 음식(적어도 400mg)은 혈압 조절에 도움이 될 수 있습니다.

혈압을 조절하면 심장 및 혈관 질환의 위험을 확실히 줄일 수 있습니다.

칼륨뿐만 아니라 마그네슘, 나이아신 및 판토텐산과 같은 죽순의 기타 미네랄 함량도 심장 건강을 보호하는 이점이 있습니다.

2. 콜레스테롤 수치를 낮춥니다.

여전히 심장 및 혈관 건강과 관련이 있지만 죽순을 먹는 것도 콜레스테롤 수치를 낮추는 좋은 이점이 있습니다.

죽순의 섬유질은 체내 LDL 또는 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 높은 LDL 수치는 동맥 경화로 알려진 죽상동맥경화증과 밀접한 관련이 있습니다.

나쁜 콜레스테롤 수치를 줄임으로써 혈액이 혈관에서 원활하게 흐를 수 있습니다.

3. 면역 체계 강화

정기적으로 죽순을 섭취함으로써 얻을 수 있는 또 다른 이점은 신체의 면역 체계가 증가한다는 것입니다.

이것은 항산화제, 단백질 및 섬유질 함량이 높기 때문입니다.

죽순의 성분 중 하나인 페놀은 염증과 세균 감염을 예방할 수 있는 항산화제입니다.

항산화제는 또한 자유 라디칼 손상으로부터 신체 세포를 보호하는 데 중요한 역할을 합니다.

또한 죽순의 섬유질 함량은 오이, 겨자잎, 콩과 같은 다른 열대 채소보다 높습니다.

섬유질을 포함한 다양한 영양소의 일일 섭취량은 신체의 신진대사 성능을 높이기 위해 항상 충족되어야 합니다.

실제로 여러 연구에서 섬유질이 부족하면 실제로 다양한 질병을 유발할 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다.

식이 섬유는 복합 탄수화물 형태의 화합물이며 일반적으로 죽순을 비롯한 식용 식물의 세포벽에서 발견됩니다.

식이 섬유는 소화관에서 소화 흡수되지 않지만 그 기능은 건강한 신체를 유지하는 데 매우 중요합니다.

다양한 질병의 공격을 예방하는 것을 목표로 합니다.

4. 암 위험 감소

죽순의 항산화제는 면역력을 증가시킬 뿐만 아니라 암의 위험을 예방하는 형태의 다른 이점도 제공합니다.

의 연구에 따르면 국제 학술 연구 공지, 죽순에는 리그난과 피토스테롤이라는 항암 물질이 들어 있습니다.

이 두 물질은 체내 암세포의 성장과 확산을 억제하는 데 도움이 됩니다.

5. 이상적인 체중 유지

이상적인 체중을 유지하고 싶습니까? 죽순과 같은 야채를 섭취하면 이러한 이점을 얻을 수 있습니다.

죽순은 칼로리가 낮을 뿐만 아니라 신체에 다양한 중요한 영양소를 함유하고 있는 식품입니다.

또한 죽순의 섬유질과 단백질 함량이 높기 때문에 이 야채를 먹고 나면 더 빨리 포만감을 느낄 수 있습니다.

이것이 죽순이 일일 영양 요구량을 충족하지 못하는 것에 대해 걱정할 필요 없이 체중 유지에 도움이 될 수 있는 이유입니다.

6. 소화 간소화

마지막으로 죽순을 먹으면서 얻을 수 있는 이점은 건강한 소화 시스템입니다.

죽순의 섬유질 함량이 높아 소화에 좋습니다. 섬유질이 규칙적인 배변 일정을 갖도록 도와주기 때문에 변비와 설사를 피할 수 있습니다.

건강에 좋은 죽순의 다양한 효능입니다.

먹기 전에 죽순이 익을 때까지 끓여야 합니다. 이것은 그 안에 포함된 독성 물질을 근절하는 것이 중요합니다.