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사과를 먹을 때 껍질을 벗기지 않고 직접 먹는 것, 껍질을 먼저 벗기는 것 중 어느 것을 선호하시나요? 껍질을 벗기거나 껍질을 벗기고 사과를 먹는 것은 여전히 ​​논쟁의 여지가 있습니다. 어떤 사람들은 사과 껍질에 많은 이점이 있다고 말합니다. 그러나 많은 살충제와 왁스가 코팅되어 있기 때문에 껍질을 벗겨야한다는 사람들도 있습니다.

그렇다면 둘 중 어느 것이 더 건강할까요?

사과 껍질 섭취의 건강상의 이점

어떤 사람들은 고유의 내용물로 위험을 감수하고 싶지 않기 때문에 사과 껍질을 벗기기로 선택합니다.

사실, 사과를 과일 껍질과 함께 먹으면 다음과 같은 이점이 있습니다.

1. 더 많은 영양을 제공합니다.

껍질이 있는 큰 사과에는 116kcal의 에너지, 5.4g의 섬유질, 239mg의 칼륨, 10mg의 비타민 C, 4.9μg의 비타민 K, 120IU의 비타민 A가 들어 있습니다.

사과 껍질을 벗긴다고 해서 영양소가 제거되지는 않지만 얻을 수 있는 양은 확실히 적습니다.

껍질을 벗긴 채로 사과를 먹으면 몸에 비타민 K가 332%, 비타민 C가 115%, 칼슘이 20%, 비타민 A가 142% 더 많이 섭취하게 됩니다.

2. 암 위험 감소

사과 껍질은 여러 유형의 암 위험을 줄이는 데 도움이 되는 것으로 밝혀졌습니다. 이 발견은 사과 껍질 추출물이 여러 유형의 암 성장에 미치는 영향에 대한 연구에서 얻은 것입니다.

연구에 따르면 갈라 사과 껍질 추출물은 암 예방에 가장 큰 잠재력을 가지고 있습니다.

사과 껍질에는 마스핀이라는 단백질이 들어 있습니다. 이 단백질은 종양 주변의 혈관 형성을 억제하고 암세포가 퍼지는 것을 방지함으로써 작용합니다.

이 연구는 아직 더 연구가 필요하지만 사과 껍질 추출물에서 발견되는 항암 효과는 상당히 강력합니다.

3. 관절 건강 유지

사과 껍질의 또 다른 이점은 관절 장애가 있는 사람들의 증상과 만성 통증을 줄이는 것입니다.

연구에 따르면 2-12주 동안 사과 껍질 분말을 규칙적으로 섭취하면 이전에는 더 나은 것으로 제한되었던 관절 운동이 개선됩니다.

사과 껍질에는 항산화 물질이 매우 풍부하기 때문입니다. 사과 껍질에 있는 항산화제의 함량은 과일의 과육보다 훨씬 많습니다.

그렇기 때문에 사과는 ​​껍질째 먹는 것이 좋습니다. 이러한 항산화 화합물은 자유 라디칼과 염증(염증)으로부터 신체 세포를 보호함으로써 신체 세포에 직접 작용합니다.

4. 섬유소의 근원

껍질을 벗긴 채로 사과를 먹어 본 적이 없다면 지금이 습관을 깨기에 좋은 시기일 수 있습니다.

그 이유는 사과 껍질을 벗기면 실제로 섬유질이 5.4g에서 2.8g으로 줄어들기 때문입니다. 이 양은 사과의 총 섬유질 함량의 거의 절반에 해당합니다.

섬유소는 원활한 소화를 유지하는 데 필요한 중요한 영양소입니다. 이러한 복합 탄수화물에 포함된 영양소는 변비, 당뇨병, 과민성 대장 증후군 , 결장암에.

위험을 걱정하지 않고 사과 껍질의 이점을 즐기십시오

어떤 사람들은 사과 껍질에 달라붙는 왁스와 살충제 코팅에 대해 걱정할 수 있습니다. 진정하세요, 당신은 혼자가 아닙니다.

이 두 재료의 사용은 오랫동안 장단점을 거두고 있습니다. 그러나 사과 껍질의 이점을 얻지 못하게 해서는 안됩니다.

사과를 코팅하는 데 사용되는 왁스는 유기농 재료로 만들어집니다. 이러한 성분에는 야자 식물에서 추출한 지방산, 콜라겐 및 카나우바 왁스가 포함됩니다.

이 왁스 코팅은 공업용으로 사용되는 파라핀 왁스와는 확실히 다릅니다. 따라서 사과 껍질의 왁스 코팅이 건강에 해로울까봐 걱정할 필요가 없습니다.

살충제 문제에 관해서는 흐르는 물에 사과에 남아 있는 살충제를 씻어낼 수 있습니다.

성분이 과일에 스며들 수 있으므로 비누를 사용하지 마십시오. 살충제를 사용하지 않는 유기농 사과를 사는 것도 하나의 선택이 될 수 있습니다.

껍질이 있든 없든 사과를 먹는 것은 여전히 ​​건강에 유익합니다. 그러나 껍질을 벗기지 않은 사과의 껍질에는 더 큰 이점이 있습니다.

껍질을 벗겼든 아니든 섭취하는 사과는 항상 신선하고 위생적이어야 합니다.