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임신 중에 신체는 태아의 성장과 발달을 지원하기 위해 여러 번 영양분을 공급해야 합니다. 임산부의 영양 공급원을 충족시키는 한 가지 방법은 야채를 먹는 것입니다. 그러나 시금치는 어떻습니까? 임산부와 태아의 건강을 위한 시금치의 이점이 있습니까?

임산부는 시금치를 먹어도 되나요?

녹색 시금치(시금치 올레라시아) 및 붉은 시금치(아마란서스 삼색기).

녹색 시금치와 붉은 시금치는 모두 다양한 영양 성분으로 인해 임산부의 신체 건강에 도움이 됩니다.

시금치의 영양소에는 단백질, 섬유질, 칼슘, 철, 마그네슘, 망간, 인, 칼륨, 나트륨, 아연뿐만 아니라 비타민 A, B1, B2, B3, B6, C, K, 콜린 및 엽산.

또한 시금치에는 항산화제인 천연 식물 화합물인 플라보노이드와 루테인이 포함되어 있습니다.

붉은 시금치는 또한 붉은 색을 내는 항산화 화합물인 안토시아닌을 함유하고 있습니다.

이 설명에 따르면 시금치는 임신 중에 어머니가 섭취할 수 있고 매우 좋습니다.

따라서 시금치의 영양 성분은 임산부와 태아의 건강을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

임산부를 위한 채소 중 하나지만 시금치 섭취도 주의가 필요하다. 왜 그런 겁니까? 시금치는 임산부에게 위험합니까?

사실, 시금치를 너무 많이 섭취하면 일부 사람들에게는 신장 결석의 위험이 증가할 수 있습니다.

이는 시금치에 신장결석의 원인이 되는 옥살산염이 함유되어 있기 때문입니다.

따라서 임산부는 시금치를 과도하게 섭취해서는 안됩니다. 최소한 조리된 시금치의 섭취량은 매일 반 컵을 넘지 않아야 합니다.

자세한 내용은 영양사 또는 산모의 산부인과 의사와 상담하십시오.

임산부를 위한 시금치의 다양한 채소 효능

다음은 영양 성분에 따라 임산부와 태아를 위한 녹색 및 적색 시금치의 다양한 이점입니다.

1. 선천적 기형 예방

엽산 또는 엽산은 녹색 및 적색 모두 시금치의 주요 성분 중 하나입니다.

임산부는 자궁에서 태아의 성장과 발달을 위해 엽산 섭취가 정말 필요합니다.

임산부를 위한 이 비타민은 태아 기관과 신경의 발달에 도움이 될 수 있습니다.

사실, 임신 초기에 엽산이 함유된 식품을 섭취하면 뇌와 척수와 관련된 선천적 기형을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

2. 빈혈 예방

시금치는 또한 철분이 풍부한 채소입니다.

미국 농무부의 FoodData Central 데이터에 따르면 생 시금치 100g에는 2.71mg의 철분이 포함되어 있습니다.

임산부를 위한 철분은 적혈구 생성을 도울 수 있습니다.

건강한 적혈구가 충분하면 몸과 태아 전체에 산소와 영양분을 운반하고 임산부의 빈혈을 예방할 수 있습니다.

3. 면역력 강화

임산부를 위한 시금치의 또 다른 이점은 면역 체계를 강화하는 데 도움이 된다는 것입니다.

이는 시금치에 함유된 비타민 A, 비타민 C 및 기타 항산화 화합물 때문입니다.

강한 면역 체계는 임산부에게 정말 필요합니다. 임산부의 면역 체계가 저하되어 질병에 걸리기 쉽기 때문입니다.

4. 건강한 뼈와 치아 유지

시금치에서 얻을 수 있는 영양의 원천은 칼슘입니다.

시금치의 칼슘은 뼈와 치아의 구조를 강화하는 데 도움이 되며 신경계, 근육 및 건강한 혈액 순환에 중요한 역할을 합니다.

적어도 임산부는 매일 약 1,200mg의 칼슘이 필요합니다.

시금치 외에도 임산부를 위한 칼슘은 우유, 요구르트 또는 치즈와 같은 다른 음식과 음료를 섭취함으로써 충족될 수 있습니다.

5. 눈 건강 유지

전반적인 면역 체계뿐만 아니라 시금치의 비타민 A는 임신 중 눈 건강을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

건강한 눈으로 산모는 임신 중 눈의 통증을 피할 수 있기 때문입니다.

이러한 이점을 얻기 위해 어머니는 다른 비타민 A가 풍부한 음식을 섭취할 수도 있습니다.

여기에는 당근, 망고 또는 고구마와 같은 임산부를 위한 야채와 과일이 포함됩니다.

6. 변비 예방

다른 임산부에게 덜 중요한 시금치의 함량은 섬유질입니다. 생 시금치 100g에는 2.2g의 섬유질이 들어 있습니다.

임산부를 위한 섬유소는 소화기 건강을 유지하는 데 필요합니다.

뿐만 아니라 섬유질은 임산부가 자주 호소하는 임신 중 변비를 예방할 수 있습니다.

7. 혈압 조절

시금치의 칼슘과 칼륨 함량은 임산부의 혈압 조절에도 중요합니다.

임신 중 혈압은 지속적으로 적절하게 모니터링하는 것이 중요합니다.

임산부는 자간전증과 자간증에 매우 취약하기 때문입니다.

이 상태는 일반적으로 궁극적으로 태아의 성장에 영향을 미치는 임신 중 고혈압으로 인해 발생합니다.

8. 임산부의 정신건강 유지

신체 건강뿐만 아니라 시금치의 다른 이점은 우울증 및 불안 장애 예방을 포함하여 임산부의 정신 건강을 유지하는 것입니다.

비타민 B의 함량이 임산부, 특히 엽산에 좋기 때문에 이러한 이점을 얻을 수 있습니다.

이것은 임신 중에 어머니가 종종 기분 변화를 경험하기 때문에 중요합니다.

실제로 임산부의 정신 상태는 태아에게 매우 큰 영향을 미칩니다.

임산부를 위한 시금치 채소 가공 요령

시금치의 최적의 이점을 얻기 위해 어머니는 주스, 샐러드, 볶음 또는 맑은 야채와 같은 다양한 형태의 음식으로 시금치를 가공할 수 있습니다.

주스를 만들 때 어머니는 생 시금치를 레몬과 같은 신선한 과일과 섞을 수 있습니다.

특히 임산부를 위한 레몬의 이점도 더 이상 의심할 필요가 없기 때문입니다.

어머니는 또한 시금치를 치즈나 견과류와 같은 샐러드 혼합물로 다른 음식 재료와 섞을 수 있습니다.

엄마는 당신이 먹을 시금치가 여전히 신선하고 깨끗한지 확인해야 합니다.

이것은 여전히 ​​시금치에 붙어 있을 수 있는 박테리아 오염의 가능성을 줄이기 위한 것입니다.