궤양을 위한 찹쌀: 위험합니까? |

찹쌀이 소화에 좋지 않다는 속설이 있습니다. 특히 위장이 민감한 사람에게는 더욱 그렇습니다. 위산 역류성 식도염(GERD), 궤양 등 위질환이 있는 사람은 찹쌀을 먹으면 안 된다는 것이 사실인가요?

찹쌀 알아보기

아시아와 남미에서 널리 소비되는 찹쌀의 종류는 쌀입니다. 이 찹쌀은 일명 찹쌀. 언어적으로는 비슷하지만 주의해야 합니다. 찹쌀 글루텐과 관련이 없습니다.

체강 질병이 있는 일부 사람들의 경우 글루텐이 없는 음식이 소화 불량을 유발할 수 있습니다. 다른 쌀과 마찬가지로 찹쌀 또는 찹쌀에는 글루텐이 포함되어 있지 않아 체강 질병이 있는 사람들이 섭취하기에 안전합니다.

둘 다 탄수화물 영양소가 높지만 찹쌀은 일반적으로 쌀과 다릅니다. 찹쌀이라고 한다 찹쌀 끈적끈적한 성질 때문에. 이 끈적거리는 성질은 이미 찹쌀의 특징입니다.

찹쌀이 위장에 해롭다는게 사실인가요?

에 발표된 송동업과 그의 팀이 수행한 연구에 따르면 전남의학저널 PMC NIH, 찹쌀 또는 찹쌀 위장 기관에 보호 효과가 있습니다.

쥐에 대한 실험은 에탄올과 인도메타신에 의한 위 점막 손상으로부터 위를 보호할 수 있음이 입증되었습니다. 즉, 찹쌀은 위장을 부상으로부터 보호할 수 있습니다.

위장의 보호 효과에 대한 연구가 있고 체강 알레르기 반응을 유발할 수 있는 글루텐이 없지만 전문가들은 일반적으로 궤양 및 소화성 궤양과 같은 기타 위 질환이 있는 사람들에게 찹쌀 섭취를 제한해야 한다는 데 동의합니다.

왜 그래? 다음은 궤양 및 기타 질병에 대한 찹쌀 섭취의 위험에 대해 알아야 할 몇 가지 사실입니다.

1. 찹쌀은 위산 역류를 유발합니다.

쌀, 빵, 파스타 및 기타 주식과 같은 탄수화물이 많이 포함된 음식은 팽만감 및 포만감과 같은 소화 문제의 증상을 자극할 수 있습니다.

과학 저널의 연구에 따르면 신경병학 및 운동성 2013년에는 배가 너무 불렀을 때 소화되지 않은 음식이 식도로 역류할 수 있었습니다. 이것은 속쓰림이라고 불리는 GERD의 증상을 일으킬 것입니다.

2. 찹쌀은 가스가 함유된 식품 중 하나입니다.

Rita Ramayulis는 "복합병을 위한 다이어트"라는 책에서 찹쌀을 가스를 함유하고 위산을 자극하며 소화하기 어려운 음식으로 분류합니다.

가스가 포함된 음식은 위를 더부룩하고 불편하게 만듭니다. 특히 궤양 및 기타 위 질환이 있는 사람들의 경우.

그렇다면 찹쌀은 궤양이 있는 사람에게 좋지 않습니까?

속쓰림이나 기타 위산 질환은 한 가지 음식만 섭취하는 것이 아니라 다양한 원인에 의해 발생합니다. 따라서 찹쌀은 기본적으로 과하지 않은 한 안전하게 섭취할 수 있습니다.

그러나 찹쌀을 섭취한 후 메스꺼움, 속쓰림, 현기증 등의 다양한 증상이 나타나면 즉시 섭취를 중단하고 의사와 상의하여 원인을 알아보는 것이 좋습니다.

또한 찹쌀이 궤양에 걸릴 위험을 방지하기 위해 메스꺼움, 위나 가슴에 작열감 등 소화기 장애의 다양한 증상이 나타날 때는 어떤 형태로든 가공 찹쌀을 먹으면 안 된다.