젖소 대신 쌀 우유의 5가지 이점
많은 사람들이 저지방 유제품을 찾고 있습니다. 현재 널리 소비되고 있는 우유의 식물성 우유 대용품 중 하나는 쌀 우유 또는 우유입니다. 쌀 우유. 사실, 쌀 우유의 장점은 무엇입니까?
쌀 우유의 장점
쌀 우유는 일반적으로 현미로 만들어지며 설탕 없이 적당히 제공됩니다. 그럼에도 불구하고 많은 사람들이 사탕수수 주스로 달게 하거나 바닐라나 초콜릿 같은 맛을 냅니다.
그러나 그것을 섭취하는 방법, 쌀 우유에는 덜 건강한 이점이 있습니다. 아래 목록을 확인하세요.
1. 낮은 알레르겐
아몬드 우유나 두유에 비해 쌀 우유는 알레르기 유발 위험이 최소화된 식물성 유제품입니다. 따라서 이 우유는 유당 불내증이 있는 사람과 견과류에 알레르기가 있는 사람 모두가 섭취할 수 있습니다.
2. 불포화지방과 콜레스테롤이 낮다
집에서 만든 쌀 우유에는 트랜스 지방과 콜레스테롤이 거의 전혀 포함되어 있지 않습니다. 완제품 또는 포장에는 생산 과정의 부작용 또는 향료 및/또는 설탕의 첨가로 인해 이러한 물질 중 두 가지가 있을 수 있습니다.
그럼에도 불구하고 증가폭은 그리 크지 않았다. 쌀 우유 제품의 평균 불포화 지방 함량은 컵당 약 1g입니다.
즉, 쌀 우유의 트랜스 지방 함량은 우유의 모든 식물성 우유 대체품에 비해 가장 적습니다. 따라서 쌀 우유는 저콜레스테롤 및 저지방 식단을 원하는 사람들에게 좋습니다.
지방과 콜레스테롤이 낮기 때문에 이 식물성 우유를 마시는 것도 심장 건강에 좋습니다. 또한 쌀 우유에 함유된 마그네슘의 미네랄 함량은 혈압 조절에도 효과적입니다.
3. 칼슘과 인이 풍부
쌀 우유 한 컵은 신체가 필요로 하는 칼슘의 30%와 인의 1일 권장량의 15%를 충족할 수 있습니다. 쌀 우유의 두 가지 미네랄은 뼈와 치아를 튼튼하게 유지하는 데 도움이 됩니다.
또한 칼슘은 정상 혈압을 유지하고 근육 기능을 지원하며 세포막을 유지하는 데 도움이 됩니다. 인은 모든 세포막의 구성 요소이며 B 비타민을 활성화하는 데 필요합니다.
4. 비타민이 풍부
쌀 우유는 4% 비타민 A, 10% 비타민 D, 25% 비타민 B12로 강화되어 신체의 일일 필요량을 충족합니다. 비타민 A는 면역 체계 기능과 건강한 시력에 필요합니다.
비타민 D는 면역 체계, 강한 뼈 및 치아를 유지하는 기능을 합니다. 또한 비타민 D는 특정 유형의 암 발병 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
비타민 B12 자체는 신경계를 지원하고 적혈구를 생성하는 데 도움이 됩니다.
5. 많은 항산화제 함유
이 식물성 우유는 다른 식물성 우유 대안보다 더 많은 망간과 셀레늄을 함유하고 있습니다. 둘 다 모든 종류의 감염과 암으로부터 당신을 보호하는 데 도움이 되는 강력한 항산화제에 포함되어 있습니다.
쌀 우유는 또한 인간의 면역 체계를 강화하는 이점이 있습니다.
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쌀 우유를 만드는 방법?
쌀 우유의 이점을 얻으려면 집에서 직접 만들 수 있습니다. 물 1리터와 현미밥(현미) 200g만 있으면 됩니다. 아래에서 쉽게 만드는 단계를 확인하세요.
- 물과 현미를 액체 우유처럼 부드러워질 때까지 섞습니다.
- 블렌더에 액체를 최소 30분 동안 그대로 두십시오.
- 우유가 침전물 없이 투명하게 보이도록 액체를 다른 용기에 천천히 걸러냅니다.
- 잠시 그대로 두면 쌀 우유를 마실 수 있습니다. 쌀 우유는 차갑게 제공될 수 있습니다.