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누가 피스타치오를 좋아합니까? 일반적으로 피스타치오 견과류는 성지에서 방문한 후 기념품이됩니다. 달콤하고 고소한 맛 때문에 피스타치오 견과류는 다양한 디저트를 만드는 재료로도 자주 사용됩니다.

그러나 맛있는 맛 뒤에는 피스타치오 견과류를 섭취함으로써 얻을 수 있는 많은 좋은 이점이 있다는 사실을 알고 계셨습니까?

피스타치오의 건강상의 이점

피스타시아 베라 나무의 씨앗인 견과류는 신체의 건강을 유지하는 데 유용한 많은 영양소와 비타민을 함유하고 있습니다. 아래 설명을 확인하세요.

1. 혈액순환 촉진

30g의 피스타치오 견과류는 하루에 필요한 총 비타민 B6 섭취량의 약 28%를 충족할 수 있습니다. 피스타치오 견과류에 함유된 비타민 B6는 혈액 내 산소가 신체 세포로 원활하게 흐르도록 하는 이점이 있습니다.

적절한 산소 흐름은 질병으로부터 신체의 조직 세포를 보호하고 건강을 유지하기 위해 신체의 면역 체계를 유지합니다.

비타민 B6는 또한 혈액 내 호모시스테인 수치를 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다. 신체의 높은 수준의 호모시스테인은 심장 및 혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 따라서 피스타치오에서 비타민 B6를 섭취하면 예방에 도움이 됩니다.

2. 항산화제 함유

다른 유형의 견과류 중에서 피스타치오는 더 많은 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 이들 중 일부는 비타민 E, 폴리페놀 및 카로티노이드를 포함합니다.

항산화제는 자유 라디칼로부터 신체를 보호하는 역할을 합니다. 물론, 때때로 신체가 감염과 싸우기 위해 사용하기 때문에 자유 라디칼이 모두 나쁜 것은 아닙니다. 그러나 그 양이 너무 많으면 활성산소가 세포 손상을 일으켜 심장병, 간 질환, 암과 같은 질병을 유발할 수 있습니다.

따라서 항산화제의 존재는 자유 라디칼의 존재를 중화시키고 신체의 세포 손상을 방지합니다. 혜택을 받고 싶으신가요? 피스타치오의 소비는 한 가지 방법입니다.

3. 피스타치오의 낮은 혈당 지수

피스타치오는 다른 견과류보다 탄수화물 함량이 높습니다. 그러나 피스타치오 견과류의 섭취가 혈당 수치에 나쁜 영향을 미치지 않기 때문에 걱정할 필요가 없습니다.

섬유질과 항산화제가 풍부한 것 외에도 피스타치오는 혈당 지수가 낮습니다. 식품의 혈당 지수가 낮다는 것은 식품을 포도당으로 전환하는 과정이 매우 오랜 시간이 걸린다는 것을 의미합니다. 결과적으로 혈당 수치를 낮추어 당뇨병 발병 위험을 낮출 수 있습니다.

4. 체중 유지에 도움

견과류는 지방 함량이 높은 에너지 식품입니다. 이 때문에 견과류를 많이 먹으면 비만이 될 수 있다고 생각하는 사람들이 많다. 사실, 피스타치오 섭취와 체중 증가 사이에는 어떤 관계도 나타나지 않았습니다.

피스타치오의 효과를 조사한 여러 연구에 따르면 이러한 견과류의 섭취는 체중이나 체질량 지수 값의 증가에 영향을 미치지 않습니다.

2012년의 한 연구에서는 정반대의 결과를 보여주었습니다. 이 연구에서 12주 이상 동안 약 50g의 피스타치오를 먹은 그룹은 프레첼을 먹은 다른 그룹보다 체질량 지수가 두 배나 감소했습니다.

5. 눈 건강 유지에 도움

항산화 성분과 관련이 있는 피스타치오 견과류는 눈 건강에 도움이 되는 루테인과 제아잔틴 형태의 카로티노이드를 함유하고 있습니다.

눈에는 눈의 망막에 빛을 모아 초점을 맞추는 기능을 하는 수정체가 있습니다. 계속해서 제대로 작동하려면 렌즈를 깨끗하게 유지해야 합니다. 사람에게 백내장이 있는 경우 나중에 영향을 받아 시력이 흐려지는 것은 이 수정체입니다.

백내장은 여전히 ​​자유 라디칼과 관련된 산화로 인해 발생할 수 있습니다. 이를 방지하기 위해 눈에는 루테인과 제아잔틴이 필요합니다.

불행히도 신체는 이러한 항산화제를 단독으로 생산할 수 없습니다. 따라서 할 수 있는 방법은 피스타치오와 같은 항산화제가 함유된 식품을 섭취하는 것입니다. 피스타치오 견과류는 백내장을 예방할 뿐만 아니라 노인을 자주 공격하는 황반변성도 예방할 수 있습니다.

이것이 피스타치오가 제공하는 이점 중 일부입니다. 좋아하는 간식 목록에 추가하고 싶으십니까?