7 가스 함유 식품 목록 |
Kangkung은 인도네시아 사람들에게 매우 인기가 있습니다. 하지만 케일은 가스를 함유한 식품으로 과도하게 섭취하면 복부 팽만감을 유발할 수 있다고 말했다. 그 가정이 사실입니까? 그렇다면 어떤 음식과 음료에 가스가 포함되어 있습니까?
케일은 가스를 함유한 식품이라는 것이 사실입니까?
팽만감을 유발할 수 있는 음식은 위장에서 가스를 생성할 수 있는 단쇄 탄수화물인 FODMAP을 함유한 음식입니다.
과민성 대장 증후군(IBS)이 있는 사람들이 더 민감한 경향이 있다는 것을 제외하고 모든 사람이 FODMAP에 민감한 것은 아닙니다. FODMAP에 민감한 사람들의 경우 탄수화물은 장내 세균이 있는 대장 끝까지 이동합니다.
대장에서 장내 세균은 FODMAP을 연료로 사용하여 수소 가스를 생성하고 모든 종류의 소화 불량 증상을 유발합니다.
연구에 따르면 헛배부름, 헛배부름, 복통, 설사, 심지어 변비(변비)와 같은 소화 장애가 있는 특정 식품의 FODMAP 함량 사이에 강한 관계가 있음을 보여줍니다.
그러나 지금까지 케일 자체에 FODMAP이 포함되어 있는지 여부는 알려지지 않았습니다. 그 이유는 Monash University에서 수행된 연구에서 FODMAP을 포함하는 식품 중 하나로 케일을 언급하지 않았기 때문입니다.
그렇기 때문에 케일은 가스가 많이 함유되어 복부 팽만감을 유발할 수 있는 음식이라는 가정하에 과학적으로 입증되지 않은.
가스 함유 식품(보다 구체적으로 FODMAP이 포함된 식품)에는 다음과 같은 여러 유형의 설탕이 포함됩니다.
- 과당, 많은 과일, 채소 및 첨가당에서 발견되는 단순당.
- 유당, 우유와 같은 유제품에서 찾을 수 있는 탄수화물.
- 프럭탄, 밀과 같은 글루텐 곡물을 포함한 많은 식품에서 찾을 수 있습니다.
- 갈락탄, 견과류에서 찾을 수 있습니다.
- 폴리올, 또는 과일 및 채소에서 발견될 수 있는 자일리톨, 소르비톨, 말티톨 및 만니톨과 같은 당 알코올.
가스가 포함된 음식 및 음료 목록
1. 야채
일부 유형의 야채에 포함된 설탕 함량은 가스를 유발할 수 있습니다. 가스가 포함된 식품 유형에는 양파(모든 유형의 양파), 아스파라거스, 양배추, 셀러리, 옥수수, 브로콜리가 있습니다.
뿐만 아니라 용해성 섬유질이 많은 채소는 많은 가스를 생성할 가능성이 있습니다. 그러나 수용성 식이섬유는 체내에서 필요하므로 이러한 음식을 피할 필요는 없습니다. 고려해야 할 것은 부분을 조정하는 것입니다.
2 조각
대부분의 과일에는 설탕 소르비톨이 포함되어 있습니다. 소르비톨은 과도한 가스 생성을 유발할 수 있습니다. 소르비톨을 함유한 과일에는 복숭아, 사과, 배, 망고 및 자두가 있습니다. 소르비톨 설탕은 일부 유형의 껌에서도 찾을 수 있습니다.
3. 전분이 많은 음식
전분 또는 전분이 많은 식품은 일반적으로 탄수화물이 높기 때문에 전분이 에너지로 분해될 때 소화관에서 과도한 가스를 생성할 수 있습니다. 가스가 많은 음식의 종류는 빵, 시리얼, 파스타입니다.
4. 우유 및 그 파생물
우유와 유제품에는 유당이라는 설탕이 들어 있습니다. 유당은 신체에 유당을 소화하기에 충분한 유당 효소가 없으면 소화하기 어려운 설탕 유형입니다. 일부 유제품에는 치즈, 아이스크림 및 요구르트가 포함됩니다.
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5. 오트밀
건강한 아침 식사 옵션이지만 오트밀에는 가스가 많은 음식이 포함되어 있습니다. 이것은 오트밀에 전분, 정제된 설탕 및 고용해성 섬유질이 포함되어 있기 때문에 발생합니다. 그러나 일반적으로 발생하는 부작용은 사람마다 다릅니다.
6. 팥
팥에는 가스 생산을 증가시키는 팥이 포함됩니다. 그 이유는 이 물질은 정제된 설탕과 소화관에서 장에서 가스를 생성할 만큼 높은 용해성 섬유소를 함유하고 있기 때문입니다.
가스를 포함하는 다른 유형의 견과류는 캐슈와 피스타치오입니다.
7. 탄산음료 및 청량음료
소다의 탄산은 소화 시스템에 과도한 가스를 유발하는 공기입니다. 과당의 함량뿐만 아니라 많은 청량 음료에서 감미료로 사용되는 설탕은 소화가 어렵기 때문에 가스를 생성할 수 있습니다.
