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쁘띠와 젱콜을 먹으면 입냄새가 난다는 것은 곡물로 만든 이 요리를 좋아하는 사람들에게 위험 요소가 되었습니다. 그러나 젱콜과 페타이의 맛있고 고소한 맛은 여전히 ​​널리 사랑받고 있습니다. 그렇다면 젱콜과 쁘띠가 입냄새와 오줌냄새를 심하게 만드는 원인은 무엇일까요?

페타이를 먹으면 왜 냄새가 날까요?

Petai에는 라틴어가 있습니다. NS Archia speciosa, 인도네시아를 포함한 많은 동남아 국가에서 발견됩니다. 사탕과 같은 모양을 한 곡물의 한 종류로 생으로 먹어도 매운 냄새가 없습니다. 단, 먹은 후에는 입과 소변과 함께 불쾌한 냄새가 자주 나게 되므로 주의하십시오.

그렇다면 페타이를 먹으면 입냄새와 소변냄새가 나는 이유는 무엇일까요? 페타이 씨앗에는 헥사티오닌, 테트라티안, 트리티올란, 펜타티오판, 펜타티오칸, 테트라티에판과 같은 불쾌한 냄새를 유발하는 여러 종류의 물질이 있습니다. 또한 페타이는 고농도의 아미노산을 함유하고 있으며 체내에서 메탄 가스(방귀 생성)를 생성합니다.

다행스럽게도 유황화합물을 함유한 물질은 섭취해도 해롭지 않습니다. 그러나 그것은 입으로 숨을 쉴 때 나오는 가스 냄새를 생성하고 소변 냄새를 톡 쏘게 만듭니다.

젱콜을 먹으면 왜 냄새가 날까?

Jenkol 또는 라틴어 이름 Archidendron pauciflorum 이것은 거의 페타이의 경우입니다. 동남아에서 많이 볼 수 있는 이 음식은 맛이 좋기로 유명하지만 사람의 입냄새와 오줌냄새를 심하게 한다.

젱콜 열매에는 황을 함유한 화합물이 있는데, 젠콜산 또는 젠콜산. 이 화합물은 황 원자의 메틸기에 의해 결합된 두 개의 아미노산 시스테인으로 구성됩니다. 글쎄요, 이 산은 나오는 소변 냄새에 역할을 해서 불쾌한 냄새가 나기 쉽습니다.

불행히도, 젱콜을 너무 많이 먹으면 성가심 (정콜을 너무 많이 먹어서 질병이라는 용어), 이것은 소변이 결정을 형성하고 배출될 때 상처를 주는 상태입니다.

쁘띠, 젱콜 먹고 난 후 냄새 없애는 방법

1. 커피와 함께 마시고 가글하기

쁘띠와 젱콜을 먹고 나면 보통 냄새가 바로 숨을 쉬지 않습니다. 10~15분 정도 지나면 악취가 납니다. 나중에 커피를 마시면 냄새를 없앨 수 있습니다.

사용된 커피는 물 반컵을 넣은 블랙커피입니다. 양조하고 몇 모금 마시고 마지막으로 커피 물로 입을 헹구면 젱콜 냄새를 없앨 수 있습니다.

2. 우유 마시기

우유는 입안의 향을 중화시키는 역할을 합니다. 기본적으로, 당신이 이를 천 번을 닦았음에도 불구하고 냄새 나는 음식은 여전히 ​​창자에 저장되어 있습니다. 음, 우유에는 식후 구취를 제거하기 위해 박테리아와 싸우는 화합물이 있습니다. 알릴 설파이드 메틸 또는 AMS. 쁘띠와 젱콜을 먹고 나서 우유를 마시면 확실히 입안의 냄새가 가라 앉고 사라집니다.