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칼슘 함량이 높아 건강에 좋은 것으로 알려져 있지만, 우유는 신장병 환자에게 금기 사항 중 하나입니다. 그 이유는 우유에 함유된 중요한 영양소가 환자의 상태를 악화시킬 수 있기 때문입니다.

그렇다면 왜 우유와 그 가공 제품이 신장 질환이 있는 사람들에게 위험할 수 있습니까? 자세한 내용은 아래 전체 리뷰를 참조하세요.

신장 환자에게 우유를 권장하지 않는 이유는 무엇입니까?

우유가공품은 일상에서 절대 벗어날 수 없는 식품 중 하나입니다. 신선한 우유부터 치즈, 요거트, 푸딩, 아이스크림까지 모두 우유로 만든다.

우유는 단백질, 비타민 B, 칼슘, 인, 칼륨 등 다양한 영양소의 공급원으로 알려져 있습니다. 이러한 영양소의 함량은 신체 기능을 지원하는 데 중요합니다.

정상적인 신장은 소변을 통해 과잉 영양소, 폐기물 및 여분의 체액을 제거하는 기능을 합니다. 그러나 신장 질환이 있는 환자에서는 신장 기능이 감소합니다.

신장 기능이 저하되면 노폐물을 제거하는 과정과 과잉 영양소가 제대로 작동하지 않게 됩니다. 결과적으로 신체에 특정 합병증의 위험을 유발할 수 있는 축적이 있을 것입니다.

국립 신장 재단(National Kidney Foundation)에 따르면 신장 환자는 우유 함량을 알아야 합니다. 단백질, 인, 칼륨에 세심한 주의를 기울여야 합니다.

1. 단백질

유제품은 일일 단백질 요구량을 충족하는 데 도움이 될 수 있습니다. 단백질의 이점은 근육을 만들고, 장기를 유지하고, 상처를 치유하고, 감염과 싸우는 데에도 중요합니다.

그러나 과도한 단백질 섭취는 신장 질환이 있는 사람들에게 위험합니다. 과도한 단백질은 신장이 신체에서 대사 폐기물을 제거하기 위해 더 열심히 일하게 할 수 있습니다.

단백질은 또한 신부전의 음식 원인과 관련이 있습니다. 이것은 특히 유제품, 육류 및 계란을 포함한 동물성 단백질 공급원을 나타냅니다.

영양사는 일반적으로 신장 환자에게 우유를 권장하지 않습니다. 그 이유는 우유에도 신장에 부정적인 영향을 미치는 칼륨과 인이 포함되어 있기 때문입니다.

또는 템페, 두부, 콩과 같은 다른 단백질 공급원과 균형을 맞출 수 있습니다.

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2. 인

칼슘 외에도 우유 및 그 가공 제품에는 인 함량이 높습니다. 인은 또한 많은 가공육 제품, 달걀 노른자 및 해산물에서 발견됩니다.

인은 뼈와 치아의 형성을 돕는 미네랄 칼슘과 같은 중요한 기능을 가지고 있습니다. 이러한 미량 영양소는 또한 신체의 조직, 기관 및 기타 시스템에 유익합니다.

건강한 신장은 매일 과잉 인을 배설하려고 할 것입니다. 그러나 신장 기능 장애가 있는 사람들은 체내에 이 미네랄이 축적될 위험이 더 큽니다.

혈액 내 인의 과도한 수준은 이 미네랄이 뼈 칼슘을 끌어들이도록 촉발할 수 있습니다. 결과적으로 이 상태는 뼈가 약해지고 골절되기 쉬운 원인이 될 수 있습니다.

과도한 인이 있는 신장 환자는 또한 심장병의 위험이 있습니다. 이는 뼈에서 손실된 칼슘이 혈관을 형성하고 경화시킬 수 있기 때문입니다.

3. 칼륨

신선한 우유와 요구르트와 같은 유제품에는 칼륨이 많이 함유되어 있습니다. 이 미네랄은 바나나, 감자, 시금치와 같은 많은 과일과 채소에서도 발견됩니다.

미네랄 칼륨은 혈압 유지, 체액 안정화, 근육 및 신경 기능 지원에 유용합니다. 그러나 칼륨이 많이 함유된 음식을 과도하게 섭취하는 것은 확실히 위험합니다.

신장 환자는 혈액 내 칼륨 수치를 안정적으로 유지해야 합니다. 감소된 신장 기능은 칼륨 수치를 증가시켜 심장과 근육에 문제를 일으킬 수 있습니다.

유제품과 칼륨이 많은 음식을 제한하는 것이 좋습니다. 또한 의사는 신체의 특정 미네랄 수치를 낮추는 약물을 처방할 수 있습니다.

우유 이외의 신장을 위한 대체 우유

신장 장애가 있는 환자는 여전히 우유 이외의 대체 우유를 섭취할 수 있습니다. 쌀 우유, 두유, 아몬드 우유와 같은 일부 제품은 식료품점에서 구입할 수 있습니다.

이 세 가지 유형의 우유는 우유보다 단백질, 인 및 칼륨 함량이 낮습니다. 따라서 이러한 영양소를 제한해야 하는 신장 환자에게 더 적합할 것입니다.

우유에 대한 대체 제품을 선택할 때 포장의 영양가 정보에 나와 있는 단백질, 칼슘, 인 및 칼륨 함량을 고려해야 합니다.

필요한 경우 의사나 영양사와 상의하여 신장 장애가 있는 사람들에게 올바른 음식 섭취와 생활 방식을 찾아야 합니다.