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임신 중에 어머니는 확실히 임신 전보다 음식 유형을 선택하는 데 더 선택적이고 신중합니다. 다양한 생선 메뉴 중 소금에 절인 생선은 특히 신맛이 나는 야채와 함께 먹으면 맛이 좋아 자주 사랑받는 메뉴입니다. 그러나 문제는 임산부가 소금에 절인 생선을 먹을 수 있습니까?

어머니가 임신 중에 소금에 절인 생선을 즐기는 경우 무엇을 고려해야 합니까? 다음 설명을 확인하십시오. 예!

임산부가 소금에 절인 생선을 먹어도 안전합니까?

아마 당신이 임신하지 않았을 때 이 메뉴를 즐기고 싶을 것입니다.

그래서 임신을 하면 이때에도 소금에 절인 생선을 먹어도 괜찮은지 궁금합니다.

사실 임신 중에 소금에 절인 생선을 먹고 싶다면 특별한 금지는 없습니다. 어미의 상태와 가공방법, 생선의 종류에 따라 조절이 가능한지 여부.

소금에 절인 생선은 소금으로 절인 다음 햇볕에 말려서 건조합니다.

소금에 절인 생선의 소금 양은 가공 방법에 따라 다릅니다.

혈압이 정상이라면 소금에 절인 생선은 괜찮을 수 있습니다..

그러나 임신 중 고혈압이 있는 경우 이 생선 메뉴를 먹을 때 주의해야 합니다.

의사와 정기적으로 임신 상태를 확인하면 현재 혈압이 얼마인지 알 수 있습니다.

일반적으로 의사는 건강 상태에 따라 섭취해야 할 음식과 임신 중에 피해야 할 음식을 제안합니다.

자궁을 검사할 때 소금에 절인 생선을 먹어도 되는지 여부와 특정 건강 문제가 있는 경우 얼마나 안전한지 의사에게 물어볼 수 있습니다.

고혈압 병력이 없더라도 주의해야 합니다.

일반적으로 임신 3분기에 산모의 혈압이 상승합니다. 따라서 이때 소금에 절인 생선은 피해야 합니다.

임신 중 소금에 절인 생선 섭취로 인한 건강상의 위험

사실, 소금에 절인 생선은 임산부에게 단백질, 철분, 오메가-3의 공급원과 같은 여러 이점을 제공합니다.

이러한 물질은 임신 중에 신체가 필요로 하는 영양소입니다.

그러나 임신 중에 소금에 절인 생선을 섭취하는 경우 다음을 포함하여 어머니가 주의해야 할 몇 가지 위험이 있습니다.

1. 임신 중 과도한 염분

미국 2020-2025년 식이 가이드라인은 임산부가 하루에 1티스푼 이상의 소금을 섭취하지 않도록 권장합니다.

소금에 절인 생선에 포함 된 소금은 매우 많습니다.

임신 중 과도한 소금 섭취는 다음과 같은 다양한 심각한 건강 문제를 유발할 수 있습니다.

• 고혈압,
• 심장이 두근두근,
• 골다공증 및
• 신장병.

2. 임신 중 포르말린 및 붕사 중독

다양한 연구와 조사를 통해 시장에서 판매되는 소금에 절인 생선이 포르말린 및 붕사와 같은 유해한 화학 물질을 함유할 위험이 있음이 입증되었습니다.

일반적으로 시체를 보존하는 데 사용되는 재료는 물고기를 보존하기 위해 '장난스러운' 소금에 절인 생선 생산자에 의해 추가됩니다. 그러므로 경계해야 합니다.

CDC 웹사이트를 시작하면 포르말린은 생식 건강을 방해하고 임산부가 유산할 위험이 있습니다.

3. 임신 중 수은 중독

방부제 중독 외에도 소금에 절인 생선을 먹는 임산부는 오염 된 바다에서 얻은 생선으로 인한 수은 중독의 위험이 있습니다.

일부 유형의 물고기는 높은 수준의 수은을 흡수합니다. Mayo Clinic을 시작하면서 임신 중 수은 중독은 아기의 뇌를 손상시킬 수 있습니다.

임신 중에 소금에 절인 생선을 먹고 싶다면?

예를 들어, 배가 고플 때 소금에 절인 생선을 먹고 싶을 수 있습니다. 가능한 건강 위험을 피하려면 다음 팁을 시도하십시오.

1. 소금에 절인 생선은 물에 담가 두었다가 가공한다

가공하기 전에 소금에 절인 생선을 따뜻한 물에 약 60분 동안 담가 포르말린 함량을 줄이십시오.

불린 물에 약간의 소금을 첨가할 수도 있습니다.

소금에 절인 생선은 삼투압 반응을 일으켜 염분 함량을 낮추기 위함이다.

소금에 절인 생선으로 만든 임산부 메뉴가 더 안전하기를 바랍니다.

2. 물고기의 종류에 주의

앞서 설명한 것처럼 소금에 절인 생선으로 가공되는 일부 생선에는 수은이 포함될 수 있습니다.

따라서 구입하기 전에 물고기의 종류에주의를 기울이십시오.

USFDA는 높은 수준의 수은을 함유한 어류, 즉 황새치, 상어, 고등어 , 청새치, 오렌지 러피 , 참치 큰 눈 .

임산부가 소금에 절인 생선을 먹고 싶다면 이러한 종류의 생선을 피하십시오.

3. 완전히 익을 때까지 익힌다

시중에서 판매되는 젓갈은 아직 생 상태로 되어 있어 세균과 세균이 번식할 위험이 있음을 아셔야 합니다.

박테리아와 세균이 죽도록 소금에 절인 생선을 튀기거나 삶아서 완전히 익을 때까지 요리하십시오.

4. 집에서 직접 만들기

임신 중 유해 화학 물질의 위험을 피하기 위해 집에서 소금에 절인 생선을 만들어보십시오.

소금을 조금만 사용하고 임산부도 안심하고 먹을 수 있는 생선을 사용하세요.

메기, 무자이르, 메기, 고등어와 같은 생선 종류를 선택하실 수 있습니다.

5. 소금에 절인 생선을 너무 자주 먹지 마십시오.

위의 방법을 다 했다고 해서 임산부가 매일 소금에 절인 생선을 먹을 수 있는 것은 아닙니다.

염분 과잉의 위험을 예상하는 것 외에도 임신 중 균형 잡힌 영양 섭취에 주의를 기울여야 합니다.

임신 중에는 매일 다양한 메뉴를 먹도록 하십시오.

닭고기, 육류, 계란, 콩과 같은 다른 단백질 공급원과 결합하십시오.