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좋든 싫든 곧 우리는 우기(또한 홍수 시즌)를 맞이하게 될 것입니다. 바깥 기온이 계속해서 떨어지면 더위를 느끼게 하는 강한 바람으로부터 몸을 보호하기 위해 두터운 따뜻한 옷을 겹겹이 쌓아 몸을 녹이기 바쁘실 것입니다. 가끔은 따끈한 플레인 차 한잔과 미트볼 한 그릇도 비 올 때 몸을 따뜻하게 하는 데 아주 효과적입니다.

추운 날씨를 이기는 가장 좋은 방법은 음식으로 몸을 속부터 따뜻하게 하는 것입니다. 하지만 그냥 미트볼이 아닙니다. 특정 음식은 자연적으로 체온을 올릴 수 있으며, 이는 또한 추운 날씨에서 생존하는 데 꼭 필요한 면역 강화 영양소와 항산화제가 강화되어 건강에 좋습니다.

음식이 어떻게 몸을 따뜻하게 할 수 있습니까?

음식을 통해 몸을 따뜻하게 하는 과정을 열발생 과정이라고 합니다. 음식이 몸에 들어간 후 소화 시스템은 몇 시간 동안 음식을 소화하는 역할을 시작합니다. 이 소화된 음식은 몸에서 에너지로 변환되어 몸을 움직여 외부에서 몸을 따뜻하게 할 수 있습니다. 나머지 에너지 중 일부는 체온을 유지하는 데 사용되는 열로 변환됩니다.

Live Strong에서 보고한 National Council of Strength and Fitness에 따르면 음식에서 발생하는 열의 양은 섭취하는 음식의 유형과 식사의 칼로리 수에 따라 다릅니다.

몸을 따뜻하게 할 수 있는 음식은?

장마철에 몸을 따뜻하게 유지하기 위해 내부에서 자연스럽게 체온을 높이는 11 가지 음식을 시도하십시오.

1. 생강

생강은 두 가지 매운 화합물인 진저롤과 쇼가올의 조합으로 매운 맛과 열 발생 특성을 얻습니다. 생강은 두통과 소화 장애를 완화하는 것으로 알려져 있지만 생강은 추운 날 몸을 따뜻하게 하는 데에도 좋습니다. Eat This에서 보고한 Metabolism 저널에 발표된 2012년 연구에 따르면 생강은 또한 배고픔을 줄여 체중 유지에 잠재적인 역할을 할 수 있습니다.

생강은 닭고기 수프나 따뜻한 차 한 잔에 포함될 수 있습니다. 아니면 생강 웨당의 충성스러운 감정가 중 한 명일 수도 있습니다. 그러나 실제로 생생강을 씹는 것은 익히지 않은 음식을 소화하는 것이 조리된 음식보다 더 오랜 시간 동안 체온을 상승시킬 수 있기 때문에 몸을 따뜻하게 하는 데 더 효과적인 것으로 알려져 있습니다.

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2. 마늘

생강과 마찬가지로 마늘은 순환을 증가시키고 혈전을 예방하며 원하는 체온을 제공하는 것으로 알려져 있습니다. 마늘은 생으로 섭취하는 것이 좋으므로 급상승하는 체온을 더 오래 즐길 수 있습니다. 매운 냄새가 견디기 힘들다면 다진 양파를 파스타, 수프 또는 친구와 함께 피클과 같은 다양한 요리에 추가할 수 있습니다.

3. 칠리와 후추

2006년 "Physiology & Behavior" 저널에 발표된 연구에 따르면 고추나 검은 후추와 같은 향신료가 든 음식을 먹으면 순환계를 자극하여 몸 전체에 따뜻한 느낌을 주는 것으로 나타났습니다. 이것은 모두 여기에 포함된 활성 화합물, 즉 캡사이신 덕분입니다. 고추와 후추는 포만감과 체지방 분해에 잠재적으로 상당한 영향을 미치는 것으로 밝혀졌습니다.

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고추와 후추를 섭취할 때 주의하는 것이 매우 중요합니다. 이러한 향신료 중 일부는 매운 음식에 익숙하지 않은 경우 실제로 입과 목구멍 내부를 태울 수 있기 때문입니다. 위궤양이 있는 사람들은 어떤 종류의 고추도 섭취할 수 없습니다. 칠리는 상태의 치유를 늦출 수 있기 때문입니다.

4. 오트밀

귀리는 통밀로 만들어집니다. 케이크와 달콤한 빵과 같은 단순 탄수화물보다 소화 시간이 더 오래 걸리는 식물성 단백질과 섬유질이 풍부합니다. 따뜻한 오트밀 한 그릇을 먹으면 포만감이 오래 갈 뿐만 아니라 소화 과정에서 더 많은 열 에너지가 생성되기 때문에 몸이 따뜻해집니다.

또한 귀리는 베타글루칸이라는 강력한 전분을 함유하고 있습니다. Nutrition Reviews 연구에 따르면 처음에는 콜레스테롤 수치가 정상인지 높은지 여부에 관계없이 하루 3g의 베타 글루칸을 섭취하면 나쁜 콜레스테롤 수치를 5-10% 줄일 수 있습니다.

5. 현미

빨간 쌀(현미)은 반도정(외피만 제거)하여 도정을 반복하지 않고 백미가 된 쌀이다. 현미는 밀과 마찬가지로 더 천천히 에너지로 분해되는 복합 탄수화물이므로 소화하는 동안 몸을 따뜻하게 해줍니다.

6. 녹차

녹차에는 두 가지 활성 물질인 카페인과 카테킨이라는 폴리페놀이 포함되어 있으며, 이는 체온을 높이고 함께 작용하여 각각의 효과를 증가시키는 것으로 나타났습니다. 녹차의 카테킨은 신체의 특정 효소를 억제하여 열 생성 과정을 증가시킬 수 있습니다. 카페인은 신체의 지방 조직에서 지방산의 방출을 자극하여 신진 대사를 증가시켜 체온을 높일 수 있습니다.

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7. 구근과 뿌리채소

양배추, 방울양배추, 케일, 고구마, 호박, 당근, 감자와 같은 뿌리 채소와 괴경은 몸을 따뜻하게 하는 데 가장 효과적인 채소 그룹입니다. 둘 다 지상에 있는 다른 채소보다 체내에서 더 많은 에너지를 처리해야 합니다.

몸이 소화를 시키면서 열 생성 과정을 통해 에너지가 생성되어 체온이 상승합니다. 이 그룹의 야채에는 비타민 A와 C, 칼슘, 칼륨, 섬유질, 약간의 철분도 풍부합니다.

8. 살코기

손바닥과 발이 항상 차가우면 철 결핍성 빈혈이 있을 수 있습니다. 이 상태를 가진 일부 사람들은 적절한 영양을 섭취하지만 신체는 이를 흡수하는 데 어려움을 겪습니다. 다른 사람들은 단순히 철분이 풍부한 음식을 충분히 먹지 않습니다. 진정한 고단백 식단을 섭취하는 것은 고탄수화물 또는 고지방 식단보다 몸을 따뜻하게 하는 데 도움이 될 수 있습니다.

쇠고기, 돼지고기 또는 가금류의 살코기 및 계란은 모두 위의 기준에 부합하지만 유해한 포화 지방도 적습니다. 곡물 및 견과류(땅콩 또는 호두)와 같은 식물성 단백질의 다른 공급원이 많이 있지만 인체는 다른 공급원보다 동물성 단백질에서 더 많은 철을 흡수합니다.

9. 사과

사과는 수용성 및 불용성 섬유질이 풍부합니다. 가용성 섬유소는 소화를 느리게 하고 불용성 섬유소는 다른 음식이 시스템을 더 원활하게 통과하도록 도와줍니다. 이 둘의 조합은 쉽게 배고프지 않고 쉽게 문제가되지 않는 위장을 만듭니다. 먼저 껍질을 벗기지 않고 사과를 꼭 씹으십시오.

뉴욕시 몬테피오레 메디컬 센터의 비만 영양사인 멜리사 리프킨(Melissa Rifkin, RD)은 사과 껍질은 과육보다 섬유질이 더 풍부하다고 말합니다. 또한 사과는 거의 86%가 수분이기 때문에 우기에 사과를 먹으면 몸이 따뜻해질 뿐만 아니라 수분도 유지됩니다.

10. 바나나

바나나에는 비타민 B와 마그네슘이 풍부합니다. 둘 다 추운 날씨에 갑상선과 부신을 따뜻하게 하는 데 도움이 됩니다. 오트밀 한 그릇에 얇게 썬 바나나를 추가하거나 비와 함께 오후 간식으로 땅콩 버터와 함께 바나나 조각을 던지십시오. 통곡물 땅콩 버터 샌드위치와 얇게 썬 바나나를 섞어 접시에 마그네슘과 비타민 B를 추가하십시오.

11. 코코넛 오일

코코넛 오일은 최근 들어 귀에 친숙하게 들릴 수 있습니다. 이 오일 하나가 건강, 미용, 요리 세계에서 매우 트렌디한 슈퍼푸드의 대열에 포함되기 때문입니다. 코코넛 오일은 항바이러스 특성과 피부와 모발에 대한 치유 효과로 많은 전문가들에게 인정받고 있습니다. 또한 코코넛 오일은 신체의 신진 대사 과정을 가속화하여 핵심 체온을 높이는 것으로 나타났습니다.

이 오일은 몸에 의해 천천히 분해되어 단순히 지방에 저장되는 것이 아니라 열에너지로 전환되는 건강한 포화 지방을 함유하고 있습니다. 결과적으로 코어 체열의 스파이크는 내부에서 몸을 효과적으로 따뜻하게 합니다.