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매운 음식을 좋아하는 사람들에게 이마에 땀이 흐를 때까지 친구들이 먹을 칠리 나 칠리 소스 없이 반찬을 먹으면 인생이 불완전하게 느껴집니다.

고추 없이 살 수 없는 당신은 행복합니다. 연구에 따르면 풍미 증진제 및 식욕을 돋우는 기능 외에도 칠리 소스가 건강에 다양한 숨겨진 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.

칠리 페퍼(빨간색, 녹색, 카이엔, 곱슬, 할라피오)에는 캡사이신이 풍부합니다. 캡사이신은 감염에 대한 신체의 저항력에 많은 이점이 있는 생리활성 성분 화합물입니다. Huffington Post의 보고에 따르면 캡사이신을 국소 치료제로 사용하면 통증 완화에 도움이 될 수 있습니다. 고추를 섭취하면 신장, 폐 및 심장의 활동을 자극하면서 신체의 면역 체계의 성능을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다.

그래도 확신이 필요합니까? 매운 음식이 몸에 좋은 이유 5가지를 소개합니다.

1. 체중 감량

연구에 따르면 캡사이신의 뜨거운 느낌은 신체의 신진대사 성능을 최대 5%까지 높일 수 있는 갈색 지방의 자극을 촉진합니다. 신체의 신진 대사 작업이 증가하면 최적의 지방 연소가 발생하여 16%에 이릅니다. 즉, 프라이드 치킨을 좋아하는 칠리 소스에 찍어 먹는 것은 칼로리를 태우는 것과 같습니다. 다른 연구에서는 캡사이신이 식후 20분 동안 신체가 여분의 칼로리를 태우도록 하는 열 발생 효과가 있음을 보여주었습니다. 와, 꽤 좋은데요?

위의 연구는 또한 고용량 캐플릿의 붉은 고추 섭취를 식욕 감소 및 칼로리 연소 활동 증가와 연관시킨 이전 연구를 뒷받침합니다. 이 두 연구 결과에 따르면 칠리 페퍼는 고용량 및 일반 레시피의 정상적인 양으로 동일한 이점을 제공합니다. 또한 매운 음식을 먹는 것도 식욕과 갈망을 억제하는 데 도움이 되며 섭취하는 칼로리 수를 낮추는 데 도움이 됩니다.

에이츠, 먼저 행복해지려고 서두르지 마. 물론 이상적인 체중을 달성하는 것은 삼발 울레그 한 접시를 소비하는 것만으로는 달성할 수 없습니다. 다이어트 프로그램으로 매운 음식을 먹는 것도 좋지만 규칙적인 운동과 건강한 생활 습관을 동반하는 것도 좋습니다!

2. 더 나은 심장 건강

연구에 따르면 가장 매운 음식을 먹는 문화(예, 인도네시아도 마찬가지입니다!)는 심장마비와 뇌졸중 발병률이 낮습니다. 그 이유는 고추의 캡사이신이 체내에서 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추고 좋은 콜레스테롤(HDL)을 높이는 데 효과적이기 때문입니다.

칠리 페퍼에 함유된 비타민 A와 C는 심장 근육의 벽을 강화하고 캡사이신의 따뜻한 느낌은 신체의 혈액 순환을 개선하고 체내의 산화질소의 영향으로 혈압을 떨어뜨릴 수 있습니다. 혈관 확장에 캡사이신.

캡사이신은 또한 혈전을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 사실, 캡사이신은 혈액 순환 문제, 동맥 경화 및 비정상적인 심장 박동(심장 부정맥)을 치료하는 능력에 대해 여전히 연구되고 있습니다.

3. 장수

Health에 따르면 중국의 대규모 연구에 따르면 매운 음식을 좋아하는 사람들은 매운 음식을 전혀 좋아하지 않는 사람들보다 약간만이라도 장수할 가능성이 훨씬 더 높을 수 있습니다. 연구 결과 매운 음식을 거의 매일 먹는 사람은 매운 음식을 먹은 사람에 비해 사망 위험이 14% 낮고, 일주일에 두 번만 매운 음식을 먹은 사람은 사망 위험이 10% 낮았다. 단 한 번, 일주일에 한 번.

여성 참가자 중 매운 음식을 먹는 것은 암, 심장병 및 호흡기 문제로 인한 사망률을 낮추는 것과 관련이 있었습니다.

4. 암 및 종양 예방

캡사이신은 과민성 수용체를 차단함으로써 종양 성장의 위험을 감소시킬 수 있는 반응을 생성하기 위해 장 내막의 세포 수용체를 활성화하는 것으로 나타났습니다.

미국 암 연구 협회(American Association for Cancer Research)에 따르면 Self에서 보고한 바에 따르면, 캡사이신(강황에서도 발견됨)은 여러 유형의 암과 백혈병 세포를 죽일 수 있는 능력이 있습니다. 연구원들은 또한 캡사이신이 주변의 정상 세포에 해를 끼치지 않고 전립선암(쥐에서)의 80%를 죽일 수 있다는 것을 발견했습니다.

캡사이신은 또한 유방암, 췌장암 및 방광암 치료에서의 효과와 관련이 있습니다. 그러나 효과를 보려면 적당한 양의 캡사이신을 섭취해야 할 수도 있습니다(예: 일주일에 5개의 하바네로 고추).

고추는 또한 항염 효과가 있습니다. 칠리는 위장의 궤양(궤양)으로부터 당신을 보호하는 데 매우 효과적인 것으로 간주됩니다. 위궤양은 궤양을 자라게 하는 H.pylori 박테리아에 의해 유발되며 캡사이신은 이러한 박테리아 군체를 죽이는 데 도움이 될 수 있습니다. 한 연구에 따르면 캡사이신 농도가 낮은 중국 음식을 규칙적으로 먹는 사람들은 향신료와 캡사이신 농도가 더 높은 매운 말레이 음식이나 인도 음식을 먹은 참가자 그룹보다 위궤양에 걸릴 확률이 3배 더 높았습니다.

5. 부비동염 완화

매울 때 갑자기 코가 뛰는 것을 눈치 챘을 것입니다. 칠리 페퍼의 캡사이신은 많은 충혈 완화제에서 발견되는 화합물과 유사하므로 고추가 뜨거울수록 콧물이 더 많이 나옵니다.

감기에 걸리면 따뜻한 차 한잔에 마른 고추 가루를 조금 더하는 것이 좋습니다. 따뜻한 증기를 들이마시면서 천천히 마시면 코 점막을 자극하여 점액을 배출하는 데 도움이 되므로 호흡이 더 잘 됩니다. 또한 캡사이신은 점막을 강화하는 데 도움이 되는 비타민 A도 풍부합니다. 점막은 세균이 코를 통해 체내로 들어오는 것을 막는 장벽 역할을 합니다.

매운 음식을 너무 많이 먹지 않는다

매운 음식 섭취의 다양한 잠재적인 건강상의 이점을 이해했으므로 건강한 삶을 살고자 하는 꿈을 이루기 위해 과도하게 섭취하지 마십시오.

저녁에는 매운 음식을 제한할 수 있습니다. 취침 전에 매운 음식을 먹으면 소화 불량을 일으켜 숙면을 취하는 데 거의 어려움을 겪을 수 있습니다. 당신이 복통 없이 매운 음식을 먹을 수 있는 사람 중 하나라도 칠리 소스와 매운 음식은 밤에 더 오래 깨어 있고 잠들 수 있는 시간과 관련이 있습니다. 캡사이신은 체온을 변화시켜 수면 패턴에 영향을 미치기 때문입니다. .

효과를 거두기 위해 얼마나 많은 매운 음식을 섭취해야 하는지에 대해 의사와 전문가들은 적어도 일주일에 2-3번은 칠리와 강황을 식단에 포함시키기 시작하라고 조언합니다. 요리, 볶음, 또는 전체 구이.

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