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Andaliman 또는 Batak 후추라고도 알려진 Batak 사람들에게 필수 요리 향신료 중 하나입니다. 안달리만은 인도네시아뿐만 아니라 인도, 중국, 티베트, 네팔, 태국 요리에도 향신료로 많이 사용됩니다. 해외에서는 안달리만(andaliman)이 사천 고추로 더 친숙합니다. 글쎄요, 다른 향신료와 마찬가지로 바탁 후추도 신체 건강에 많은 이점이 있는 것으로 밝혀졌습니다. 이 기사에서 andaliman의 이점이 무엇인지 알아보십시오.

안달리만의 건강상의 이점은 무엇입니까?

학명이 있는 안달리만 잔톡실룸 아칸토포디움 비타민 A, 철, 망간, 칼륨, 아연 및 인과 같은 많은 비타민과 미네랄로 강화됩니다. 또한 안달리만에는 피토스테롤, 테르펜 및 카로틴과 같은 여러 항산화제가 포함되어 있습니다.

이 모든 필수 영양소는 건강에 좋은 이점을 제공합니다. 다음은 andaliman의 장점 중 일부입니다.

고통을 줄이다

다른 유형의 후추와 마찬가지로 안달리만도 통증을 완화시키는 진통제입니다.

혈액 추가

Andaliman의 높은 수준의 철은 기관과 조직에 산소를 운반하는 적혈구의 단백질인 헤모글로빈을 형성하는 데 도움이 됩니다. 결국, 이것은 또한 혈액 순환을 개선할 것입니다.

철 결핍은 빈혈을 유발할 수 있습니다.

지구력 증가

안달리만의 또 다른 이점은 높은 아연 수치 덕분에 면역력을 높일 수 있다는 것입니다.

식단에서 아연을 충분히 섭취하지 못하면 면역 체계가 떨어집니다. 그 이유는 아연은 질병의 원인을 공격하는 면역 반응을 조절하는 기능을 하는 세포인 T 세포를 활성화시키는 중요한 미네랄이기 때문입니다. 그렇기 때문에 아연이 결핍되면 감염에 매우 취약하고 오랫동안 치유될 수 있습니다.

뼈를 강화

안달리만에는 소량으로 발견되는 몇 가지 중요한 미네랄이 있습니다. 이들 중 일부는 인, 망간, 구리 및 철입니다. 이 모든 것은 튼튼한 뼈를 만들고 골다공증과 같은 노화 관련 뼈 질환을 예방하는 데 필요합니다.

신체의 골밀도는 나이가 들면서 감소합니다. 따라서 바탁고추에서 얻을 수 있는 필수 미네랄의 섭취를 늘리는 것이 중요합니다.

염증 완화

피토스테롤과 테르펜을 포함한 바탁 페퍼의 다양한 항산화제와 유기산은 체내에서 항염 효과가 있습니다. 염증은 신체의 자유 라디칼 활동에 의해 유발되는 산화 스트레스의 결과입니다.

바탁 페퍼에서 발견되는 화합물은 자유 라디칼을 중화시켜 염증을 멈출 수 있습니다. 안달리만은 관절염과 통풍에 약초로 자주 사용됩니다.

만성질환 예방

암 및 기타 만성 질환은 과도한 양의 자유 라디칼을 유발하여 건강한 세포를 돌연변이시킬 수 있습니다. 바탁 페퍼에서 발견되는 산화 방지제는 신체의 과도한 산화 스트레스에 노출되어 건강 문제의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

산화 스트레스는 관절염, 심장병, 죽상 동맥 경화증, 뇌졸중, 고혈압, 위궤양, 알츠하이머 병, 파킨슨 병, 암에서 노화에 이르기까지 다양한 만성 질환의 주범입니다.