식품을 냉장고에 보관하여 오래 보관하는 방법 •

일부 식품은 신선하고 오래 지속되도록 냉장고에 보관해야 합니다. 그러나 냉장고에 음식을 보관할 때 부주의하지 마십시오. 냉장고에 음식을 보관하는 데에는 규칙이 있습니다. 여기에서 냉장고에 식품을 올바르게 보관하는 방법을 알아보세요.

냉장고에 음식을 올바르게 보관하는 방법

신선도와 맛을 유지하는 것 외에도 식품을 냉장고에 올바로 보관하는 것도 식품에 함유된 영양소를 유지하는 데에도 도움이 됩니다.

반대로 냉장고에 음식을 부주의하게 보관하면 실제로 음식이 빨리 상하고 건강에 나쁜 영향을 미칠 수 있습니다.

식품을 냉장고에 보관할 때 더 오래 보관할 수 있도록 준수해야 하는 몇 가지 규칙이 있습니다.

음식을 저장하기 전에 냉장고의 온도에 주의를 기울이는 것이 중요합니다. 음식에 유해한 박테리아가 번식하지 않도록 냉장고를 섭씨 5º 이하로 유지하세요.

냉장고 온도계를 사용하여 정확한 온도를 결정할 수 있습니다. 적어도 일주일에 한 번은 아침에 정기적으로 온도를 확인하십시오. 냉장고의 온도를 안정적으로 유지하려면 냉장고 문을 항상 단단히 닫으십시오. 냉장고 문을 너무 오랫동안 열어두지 마세요.

냉장고에 너무 많은 음식을 보관하는 습관은 공기 순환을 방해할 수 있으므로 냉장고에 너무 많은 음식을 보관하지 마십시오. 결과적으로 음식은 더 이상 신선하지 않거나 빨리 부패합니다. 냉장고가 이미 가득 찼다면 온도를 낮춰 내부 온도를 시원하게 유지하세요.

또한 뜨거운 음식을 바로 냉장고에 넣으면 냉장고 온도가 올라갈 수 있으므로 즉시 냉장고에 넣지 마십시오. 음식/음료가 식을 때까지 기다려야 합니다.

냉장고에는 여러 개의 선반이 있습니다. 각 선반은 음식의 종류에 따라 이상적으로 배치됩니다. 따라서 한 종류의 음식을 다른 음식과 섞지 마십시오.

예를 들어, 치즈, 요구르트, 조리된 고기, 남은 음식과 같은 즉석 식품은 상단 및 중간 선반에 보관하십시오. 야채/과일이 바닥에 있는 동안.

날고기, 생선 및 가금류와 같은 식품은 냉동실 섹션의 밀폐된(밀폐된) 용기에 보관해야 합니다. 또한 계란을 냉장고 문 뒤에 보관하면 실제로 상할 수 있으므로 피하십시오. 예, 냉장고 문은 일반적으로 하루 종일 열리고 닫힙니다.

글쎄,이 조건은 계란을 열고 닫을 때 온도 변화를 경험하게합니다. 따라서 계란을 신선하고 오래 보관하려면 온도가 훨씬 안정적인 냉장고에 보관해야 합니다.

냉장고, 특히 손잡이, 선반 및 보관함을 정기적으로 청소하십시오. 그러나 청소하기 전에 냉장고에 있는 모든 음식/음료를 제거해야 합니다.

특수 세척액으로 모든 표면을 철저히 씻은 다음 철저히 헹굽니다. 그런 다음 깨끗한 천으로 냉장고 표면을 완전히 말려주세요. 실제로 냉장고를 손상시킬 수 있는 청소 제품을 사용하지 마십시오.

적어도 일주일에 한 번, 냉장고에 있는 모든 음식을 확인하십시오. 냉장고에 유통기한이 지났거나 사용하기에 부적합한 음식과 음료가 없는지 확인하세요.