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뇌졸중은 인도네시아에서 주요 사망 원인인 비전염성 질병입니다. 보건부가 소유한 2013년 기초 건강 연구(Riskesdas)의 데이터에 따르면 인도네시아의 뇌졸중 환자 수는 200만 명이 넘습니다. 그러나 그렇다고 해서 뇌졸중을 예방할 수 없는 것은 아닙니다. 심장병과 뇌졸중의 위험은 건강하고 균형 잡힌 식단과 규칙적인 운동을 통해 제어할 수 있습니다. 이 치명적인 질병의 위험을 예방하기 위해 할 수 있는 간단한 식단 변화 중 하나는 매일 규칙적으로 한 개의 달걀을 먹는 것입니다. 계란은 콜레스테롤이 높지 않습니까?

높은 콜레스테롤은 뇌졸중의 주요 원인

심장병에 대한 여러 알려진 위험 요소 중에서 높은 LDL 콜레스테롤은 가장 중요한 위험 요소 중 하나입니다. 여러 연구에 따르면 높은 콜레스테롤은 관상 동맥 심장 질환 및 뇌졸중 발병 위험을 크게 높일 수 있습니다.

식단은 신체의 LDL 콜레스테롤 수치를 결정하는 요소이므로 건강하고 균형 잡힌 식단을 유지하도록 권장됩니다. 미국 심장 협회는 사람들이 이상300mg 콜레스테롤 심장병의 위험을 최소화하기 위해 매일.

매일 달걀 1개 먹으면 뇌졸중 예방

미국의 한 연구에서는 1982년부터 2015년까지 다양한 국가에서 온 275,000명 이상의 참가자를 대상으로 한 여러 연구를 수집하고 검토했습니다. 검토한 대부분의 연구에서는 계란 섭취량과 심장병 및 뇌졸중 위험 간의 연관성을 조사했습니다.

연구에 따르면 매일 달걀을 한 개 먹는 사람들은 일주일에 두 개 미만으로 먹는 사람들에 비해 뇌졸중 위험이 12% 감소했습니다. 이러한 뇌졸중 위험 감소는 두 가지 유형의 뇌졸중, 즉 허혈성 뇌졸중 및 출혈성 뇌졸중에 영향을 미칩니다. 그러나 연구자들은 계란 섭취량과 심장병 위험 사이에 유의미한 관계를 찾지 못했습니다.

계란은 콜레스테롤이 높지 않습니까?

계란은 특히 노른자에 콜레스테롤이 많이 함유된 식품 중 하나인 것이 사실입니다. 계란 노른자 1개에는 거의 186mg의 콜레스테롤이 들어 있습니다., 콜레스테롤 섭취에 대한 권장 일일 한도는 300mg입니다. 또한, 달걀 노른자에는 포스파티딜콜린이 함유되어 있어 신체가 심장마비, 뇌졸중 또는 사망의 위험을 증가시킬 수 있는 화합물로 전환됩니다.

그러나 다른 한편으로 계란에는 심혈관 질환의 위험을 줄일 수 있는 미네랄, 단백질 및 불포화 지방산과 같은 다른 많은 영양소도 포함되어 있습니다. 계란은 또한 산화 스트레스와 염증을 감소시킬 수 있는 항산화제를 함유하고 있으며 비타민 A, D, E를 함유하고 있습니다. 비타민 E는 심장마비의 위험을 줄이고 동맥의 혈전을 예방하는 것으로 알려져 있습니다.

계란은 콜레스테롤이 높지만 실제로는 포화 지방이 신체의 콜레스테롤 수치를 높이는 데 더 큰 역할을 한다는 점을 명심하십시오. 또한 하루에 계란 섭취를 제한하는 것이 좋습니다. 다른 음식에서 얻는 콜레스테롤은 말할 것도 없고 계란 2개만 섭취해도 권장 한도를 초과했습니다. 또한 야채와 과일과 같은 다른 건강 식품과 계란 섭취의 균형을 맞추십시오.